Сваты на кухне 2017 №12(38) [журнал Сваты на кухне] (pdf) читать постранично

Книга в формате pdf! Изображения и текст могут не отображаться!


 [Настройки текста]  [Cбросить фильтры]

ятш т

ШЕИЖёАЗДНЙШ

К *Свинина[«КУгоржеству»,^^
В? Салату Га в м Я М Л * ® * ™
Пряноеупечень’е]наТелку,

сала

СВОИМИ РУНАМИ:

Костюм для шампанского!

Ы СЛАДКИЕ ГР.вЯ Я Ь
Самый ш околадный[браун! I


НАЗДОРО Ш П
^ Хлебжаюлекарство]

Внимание!
«
Подписаться на
«Сваты на кухне» на первое •
полугодие 2018 года, чтобы *
не пропустить ни одного
номера, можно до 12 января!
0 4 0 9 0 КАТАЛОГ РОССИЙСКОЙ ПРЕССЫ4 1 5 9 6 Пресса России»
П 1 2 1 2 -Подписные издания- Официальный
каталог ФГУП «Понта РоссииISSN 2312-2145

Самый яркий Новый год:
* Советы астролога
* Секреты идеального холодца
* Букет на стол из... яблок

9 772312 214673

КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ * УКРАШАЕМ БЛЮДА * ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ * ГОТОВИМ БЫСТРО

2

От Сватов
З и м а у меня — время з а е д в уголках рта. К ак только они
начинаю т появляться, регулярно д елаю примочки из
концентрированного раствора коры дуба. Т ак заеды з а ­
живаю т значительно бы стрее.

Доброго здравия вам,
дорогие наши! В этом
году Любаша вперЯ # вые решила принять
" 'j S t участие в городском
предновогоднем кон­
курсе «Золотая бабуш­
1ю#овь
ка». Только вот никого
не предупредила —
была уверена в победе и хотела сде­
лать всем сюрприз. На конкурс нужно
было представить визитку: поведать,
сколько внуков, как вместе проводят
досуг, затем по наводящим вопросам
отгадать три детские игры и удивить
жюри кулинарным блюдом. И, раз уж
на носу Новый год,
Любаша решила по\
сягнуть на настоящий \ л ч Э » » ; s
пряничный домик! Да
f ir , i
не традиционно его
.k j
представить, а в виде
кормушки для птиц.
Несколько поздних л . /W№SfU I4,
вечеров, пока все M U X O U JW vU H
t

i

«Яичные сомнения»
О бы чно б е р у ку р и н ы е я й ц а у с о с е д к и по д а ч е , и д а ты и з го т о в л е ния на н и х, е с т е с т в е н н о , н е т . Если
перед
п р и го т о в л е н и е м
л ю б о го

спали, Любаша кропотливо замешива­
ла пряное тесто, вырезала из него иде­
альные формы, выпекала и, конечно,
украшала глазурью. И
вот настал день «Икс»:
с вечера Любаша ак­
куратно сложила до­
мик в коробку и поста­
Куркума — на ночь
вила у выхода. С утра,
М но
ги е боятся
д е л а ть м а с к и с к у р ­
f
выпроводив
всех
по
'Маргарита делам, навела маракум о й (а они тв о р я т ч у д е с а !), т .к .
пряность о к р а ш и в а е т ко ж у в ж е л ­
ТТетрОта фет и собралась во
ты й ц в е т. Я про во ж у процедуры
Дворец культуры, только вот коробки
с н ей в в е ч е р н е е вр ем я — з а ночь
нет! Нигде нет! Уже отчаявшись, при­
п и гм е н т полностью впиты вается и
села она на табуретку
^
ж е л ти з н а и с ч е з а е т.
у порога, стала раздеваться, как в дом за- j j »
скочила внучка со еловами: «Бабушка! Спа- 7 g jB / O s J 2 ( r
сибо! Моя кормушка
оказалась самой лучшей не то что в классе,
.
ТЧ
а во всей школе! Мне JlHaJtWJlUU
вручили красивый ди- CmetlOHOvUM
плом и повесили мое фото на Доску
почета!» Любаша искренне ничего не
понимала, да и не стала вникать, ведь
слова внучки и есть доказательство
того, что она самая лучшая бабушка на
свете!
А мы обещаем вам, что будем ста­
раться для вас, как Любаша стара­
лась для конкурса: выбирать самые
необычные, полезные и экономные
у I Ох, д о р о ги е мои! Хлопот
рецепты и советы! А чтобы не пропу­
J нам п р ед сто ит немало
стить ничего нового и интересного,
^ впереди: все родствен­
поспешите на почту: до окончания
ники съ езж аю тся — столько всего
подписного периода осталось всего
готовить придется! Т ак вот, чтобы
ничего! А подписавшись, непременно
лиш ний р аз не отправлять Михалы ча
принимайте участие в акции. Подроб­
в м а га зи н , не просто перечень блю д,
ности на стр. 32.

©

\

блю да сом неваю сь в ,
с в е ж е с т и я й ц а , о пус к а ю е г о в вод у — с в е ж е е с р а з у
л я ж е т на д н о .

К он ечн о, з а п р а зд ­
ничным столом не
обойтись б ез н а­
р е зки ко л б ас, ру­
летов и д р у ги х м я с­
ных
д ел и катесо в .
М ар го из них д е л а ­
ет н а с то я щ и е ко м ­
позиции! А я, чтобы
нарезать
издел ия
как
м о ж но
тонь­
ш е, сперва кладу
все в м о р о зи л ку на
10 минут — с п од -

Идеальный холодец
Что тут скрывать — м о й хо ло д ец
под хреном на н о в о го д н е м з а с т о ­
лье съедаю т буква'льно с р а зу п о ­
сл е подачи. А все п о т о м у , что го ­
товлю его с м ал ен ь ки м с е кр е то м :
кр о м е свиных н о ж е к и говядины
д о б а в л я ю ... утку! А е с л и уд ается
добы ть у знакомы х д и к у ю птицу
— блю до получается с о в е р ш е н н о
беспод обны м !

которые буду готовить, составила,
а е щ е и р асписала состав каж д о го ,
свела все продукты в единый с п и со к
— теперь точно ничего не забуд у ку ­
пить! К стати , вспомнив, что м н о ги е
п ри едут с гостинцами, некоторы е
закуски в итоге вычеркнула.

Кулинарные секреты з
\гФтшп>шщ*т$аш шт

ш тттШ тгт

Хозяйке на заметку
И д е ал ьн о бел ы й тю ль
К Занавески из тюля бы стр о желтеют, а бике. Ею мож