Сваты на кухне 2015 №11(13) [журнал Сваты на кухне] (pdf) читать постранично
Книга в формате pdf! Изображения и текст могут не отображаться!
[Настройки текста] [Cбросить фильтры]
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (16) »
h
A
A
A
A
I
К
>
4
/•.
-
j
I
I
-A
ПОСТНОЕ
МЕНЮ:
И
e:
кта
ы
и
л
ЯйцомЖмедом
зв
х
5L1 &••••
иW
2
а
яемс
от плесени за
Всероссийская
декада подписки
Обратите внимание
что с 3 по 13 декабря можно
подписаться со скидкой
на I полугодие 2016 года.
ЛV
»
*
V
Стол
_
с «му соропроводом»!>
/Т>УГТ?7Г*ГY-J т/rb-J >УУ-Ч
АУЛ
*
V
—
»7
-
9 17 7 2 3 1 2 2 1 4673
.
-
ч
**Р' J
04090 Почта Рш и
41596 росса Рост
П1212 црисмые издания
ISSN 3312-2145
Vl
i\
к
я
J
Скипы
К
i<
A
A
а1
i
ы
A
>J2
.
л
*в
15 0 1
•j
КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ v РЕЦЕПТЫ К ПРАЗДНИКУ
ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ
•> ГОТОВИМ БЫСТРО
шшшт
От сватов
2
j
Г
N
|
>1L_
j
•41
iS?;
Г
Обалденный омлет попробовал в столовой и узнал у повара
рецепт, чтобы и Любаша могла такой готовить, и вы своих
близких удивите тоже. А делать его просто: взбить 3 яйца с
солью до пены, влить 2/3 ст. молока, еще раз взбить, пере¬
лить в полиэтиленовый пакет (для надежности лучше вста
вить один в один), завязать и варить в кипящей воде 30 мин.
Сваты на трои
Здравствуйте, дорогие!
решили к новогодним
праздникам подойти со всей ответ¬
ственностью. Для начала всей дружной
семьей начали соблюдать пост, и выбор
блюд теперь для нас ограничен, но ни в
коем случае не однообразен. Благо¬
даря вам, нашим читателям, мы можем
составить полноценное постное меню,
богатое всеми необходимыми вита¬
минами, сытное, ори¬
гинальное. И конечно,
ждем новые рецепты
и подробности вашего
опыта соблюдения пос¬
та уверены, это при¬
годится многим.
А еще на днях глянули
на настенный календарь и ахнули: это ж до
Нового года и Рождества совсем ниче¬
го осталось! Для нас это особые празд¬
ники, семейные, яркие, наполненные
своими традициями, и подготовка к
отдельное
ним
удовольствие, поэто¬
V
му уже сейчас про¬
думываем
меню.
стараясь,
чтобы на
9
столе обязательно
были новые блюда,
лт
• готовим для близких
и друзей съедобные MuXOlL WvU.4
2
к а
Картофельные
хитрости
варю картофель для салатов,
то беру менее крахмалистые сорта.
Г
%
А салаты получаются вкуснее, если
варю клубни в небольшом количе¬
стве воды.
скорее и проще было очи¬
стить картофель после варки в мун¬
дире, снимаю его с плиты и сразу
обдаю холодной водой.
готовлю картофельные кот¬
леты. для пышности всыпаю в фарш
немного соды.
Нина ЬОЖКО, г. Лунинец
Для экономии семейного бюджета •>’
в средство для мытья посуды добавляю немного воды, буквально
1:3. Качество мойки не меняется,
зато моющего средства хватает на
более долгий период.
Елена БАЦУН,
cm. Новоминская
I
*
*
Л
•
W
Г
*
в
.
Сочные котлеты
котлетный фарш добавляю не¬
много натертых свежих овощей (кар¬
тофель, морковь, капусту, каба¬
чок), готовое блюдо получается
*
<
Пилит
-
Ik
»-
лу
4
9
более сочным и необыкновенно 'мягким, а еще его
становится больше.
поКотлеты
Вкусный
лучаются
такI
же сочнее и
и красивый
Чтобы дрож¬
Чтобы борщ без томатной пасты полу Ъ пикантнее на
вкус, если в
жевое тесто
чился красивого насыщенного цвета, от
дельно варю свеклу, а затем, когда все ово № фарш добавскорее подо¬
шло, молоко,
щи готовы, обжариваю нарезанную свеклу Ш ляю по 1 ст.л.
дрожжи
или
с добавлением лимонного сока на сково Т майонеза и госыворотку по¬
роде и перекладываю в кастрюлю
' товой горчицы.
чтобы котлеты
догреваю до 30(ним ОПЕШУК
г. Москва
получились с ру¬
40 град.
мяной корочкой, до¬
Лилия КРАВЧУК,
бавляю в фарш немного
г. Черкассы
томатной пасты.
Краснодарского края
9
э,
Г
Л
S
9
§<
Валентина СИДУН, г. Суоярви
rm+frtw
!ДТНЩН11Г
•Секрет хранения •
Чтобы хлеб как можно дольше остаT вался свежим, при хранении в хлебi ницу кладу кусочек очищенного карЩ тофеля или свежего яблока.
Францишка ДИКЕВИЧ,
г.п. Желудок Гродненской обл.
"Т1
*
Когда готовлю суп из суше-\\
ного гороха, но без мяса, то М
добавляю в него 2-3 щепотки...
мака! Блюдо приобретает не¬
г.
=Y
*
&.
1*
а
ч
повторимый и классический
аромат копченого мяса.
Валентина ЗАНОЛЬСКАЯ.
'
г. Минск
г
И
~ÿFF\
1
Л
Коротко
lUUliitUHUII
А
ПОСПЕШИТЕ НА ПОЧТУ!
Дорогие наши друзья! Поспешите на почту, чтобы оформить подписку на
полезнейшие каждому издания! Увлекаетесь садом -огородом и желаете
собирать богатый урожай? Для вас - "Сваты на даче». Вышли на пенсию и
не знаете, чем заняться? Обязательно подпишитесь на "Сваты на
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (16) »
Последние комментарии
3 часов 55 минут назад
3 часов 56 минут назад
9 часов 14 минут назад
12 часов 56 минут назад
13 часов 17 минут назад
14 часов 11 минут назад