Пиде и буреки с домашними начинками [Романова Алексеевна Виктория] (аудиокнига)

Романова Алексеевна Виктория     (чтец: Литрес Авточтец)

Кулинария  

  -   Пиде и буреки с домашними начинками (49.90 ₽)

Пиде и буреки с домашними начинками (аудиокнига)
ID книги:72276295
Добавлена: 01.08.2025
Издательство: Автор
Поделиться:

Аннотация

В этой книге собраны лучшие рецепты пиде и буреков – уютной домашней выпечки с невероятным восточным и балканским характером. Пиде – открытая лодочка на мягком дрожжевом тесте с сочными, пряными, тягучими начинками. Бурек – тончайший пирог, свернутый улиткой или рулетом, который хрустит корочкой и радует аппетитными слоями внутри.Здесь вы найдёте более 40 рецептов на любой вкус: от традиционной классики до современных кулинарных экспериментов, от мясных и сырных до овощных, постных и даже сладких вариантов. Картофель и грибы, шпинат и сыр, пряная баранина и ароматные травы, копчёная курица и рыба, творог с изюмом и вишня, печёная тыква, орехи, батат, чечевица, свёкла – эта книга вдохновит вас пробовать новое, смешивать необычное, добавлять любимые ингредиенты и не бояться кулинарного творчества.