Основы классической французской кухни [Джулия Чайлд] (fb2)


Джулия Чайлд  
(перевод: Т. Е. Калашникова)

Кулинария  

Основы классической французской кухни [litres] 7.64 Мб, 410с.
скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью) 

Основы классической французской кухни (fb2)Добавлена: 28.03.2023 Версия: 1.003.
Дата создания файла: 2023-03-12
ISBN: 978-5-04-110897-7 Кодировка файла: utf-8
Издательство: Эксмо
Город: Москва
Поделиться:
  (Fb2-info)    (ссылка для форума)
  (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

Джулия Чайлд – легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара, вместе взятые. Опа обожает щедро сдабривать блюда сливочным маслом, запекать курицу, ногу барашка или молочного поросенка, создавать паштеты-террины, облизывать ложку после приготовленных карамельного крема или шоколадного суфле, азартно печь блинчики и тарты, варить настоящие буйабес и луковый суп… Она восхищает и вдохновляет одновременно. Своей открытостью и любовью к готовке она покорила весь мир, который вслед за ней принялся постигать основы самой изысканной кухни на свете.
Книга, написанная по следам знаменитого шоу «Французский шеф-повар», переиздается уже более 40 лет, и она все так же современна, как была при первом издании: классические французские рецепты, оказавшиеся сродни веселому нраву Джулии, покоряют сердца и кухни. Давайте же готовить вместе с Джулией!
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.
Теги: кулинарные рецепты оригинальные рецепты французская кухня

  (Custom-info)


Посвящается Второму каналу WGBH-TV, Бостон и Двадцати четырем членам съемочной группы телепрограммы «Французский шеф-повар».

Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 410 страниц - очень много (225)
Средняя длина предложения: 86.68 знаков - близко к среднему (80)
Активный словарный запас: близко к среднему 1272.25 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.00% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>


  [Оглавление]