Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции

Автор: Зои  Лионидас
Жанр: История: прочее; Культурология и этнография; Кулинария

https://pda.coollib.net/b/616928-zoi-lionidas-kuhnya-srednevekovya-chto-eli-i-pili-vo-frantsii

Средневековая эпоха занимает огромный промежуток времени: от падения Рима до открытия Америки. Однако не стоит думать, что тысячелетняя эпоха была серой, скучной и однообразной. Средневековье было очень разным — ярким и жизнерадостным, смиренным и скучным, озорным и набожным, праведным и лживым… как сама жизнь во всех ее проявлениях.
    А уж если говорить о средневековой кулинарии — здесь и вовсе буйство красок и вкусов! Книга «Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции» познакомит читателя с целым списком продуктов, которые могли подаваться к столу средневекового француза.
    Информация, изложенная в книге, впервые публикуется на русском языке. А рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором.
    В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
https://pda.coollib.net/i/28/616928/cover.jpg