Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции [Зои Лионидас] (fb2)


Зои Лионидас  

История: прочее   Кулинария   Культурология и этнография  

Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции 15.38 Мб, 511с.
скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью) 

Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции (fb2)Добавлена: 30.01.2023 Версия: 1.002.
Дата авторской / издательской редакции: 2023-01-01
Дата создания файла: 2022-12-18
ISBN: 978-5-17-148132-2 Кодировка файла: utf-8
Издательство: АСТ
Город: Москва
Поделиться:
  (Fb2-info)    (ссылка для форума)
  (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

Средневековая эпоха занимает огромный промежуток времени: от падения Рима до открытия Америки. Однако не стоит думать, что тысячелетняя эпоха была серой, скучной и однообразной. Средневековье было очень разным — ярким и жизнерадостным, смиренным и скучным, озорным и набожным, праведным и лживым… как сама жизнь во всех ее проявлениях.
А уж если говорить о средневековой кулинарии — здесь и вовсе буйство красок и вкусов! Книга «Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции» познакомит читателя с целым списком продуктов, которые могли подаваться к столу средневекового француза.
Информация, изложенная в книге, впервые публикуется на русском языке. А рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.
Теги: иллюстрированное издание интересные факты история кулинарии история культуры история Франции повседневная жизнь портрет эпохи средневековая Франция Средневековье


Автор
Владиславу Шипилову, талантливому иллюстратору и другу с печалью и благодарностью посвящает эту книгу

Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 511 страниц - очень много (225)
Средняя длина предложения: 125.38 знаков - намного выше среднего (80)
Активный словарный запас: намного выше среднего 1672.85 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.00% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>


  [Оглавление]

Впечатления о книге:  


рейтинг 5  всего оценок - 1 : 5