Вход в систему

Добавлены две новые главы

Рейтинг: +1 ( 1 за, 0 против).

medicus про Русич: Стервятники пустоты (Боевая фантастика)

Открываю книгу.

cit: "Мягкие шелковистые волосы щекочут лицо. Сквозь вязкую дрему пробивается ласковый голос:
— Сыночек пора вставать!"

На втором же предложении автор, наверное, решил, что запятую можно спиздить и продать.

Рейтинг: +2 ( 2 за, 0 против).

vovih1 про Багдерина: "Фантастика 2024-76". Компиляция. Книги 1-26 (Боевая фантастика)

Спасибо автору по приведению в читабельный вид авторских текстов

Рейтинг: +3 ( 3 за, 0 против).

medicus про Маш: Охота на Князя Тьмы (Детективная фантастика)

cit anno: "студентка факультета судебной экспертизы"

Хорошая аннотация, экономит время. С четырёх слов понятно, что автор не знает, о чём пишет, примерно нихрена.

Рейтинг: +2 ( 2 за, 0 против).

serge111 про Лагик: Раз сыграл, навсегда попал (Боевая фантастика)

маловразумительная ерунда, да ещё и с беспричинным матом с первой же страницы. Как будто какой-то гопник писал... бее

Рейтинг: +2 ( 2 за, 0 против).

Все впечатления

Авторы : [А] [Б] [В] [Г] [Д] [Е] [Ж] [З] [И] [Й] [К] [Л] [М] [Н] [О] [П] [Р] [С] [Т] [У] [Ф] [Х] [Ц] [Ч] [Ш] [Щ] [Э] [Ю] [Я]
[Все] [A] [B] [C] [D] [E] [F] [G] [H] [I] [J] [K] [L] [M] [N] [O] [P] [Q] [R] [S] [T] [U] [V] [W] [X] [Y] [Z] [Прочее] [І] [Є] [Ґ]

Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары [Лука Чезари] (fb2)

Name: Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
Author: ЛукаЧезари
ISBN: 978-5-17-144649-9

Лука Чезари
(перевод: Ольга Рашитовна Щёлокова (Газизова))

Кулинария

Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары 2.48 Мб, 294с.
скачать: (fb2) (исправленную) читать: (полностью)

издано в 2022 г. в серии Краткая история всего (post) (иллюстрации)

Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары (fb2)

Добавлена: 05.10.2022 Версия: 1.
Дата авторской / издательской редакции: 2021-01-01
Дата создания файла: 2022-08-26
ISBN: 978-5-17-144649-9 Кодировка файла: UTF-8
Издательство: АСТ: ОГИЗ
Город: Москва

(Fb2-info) (ссылка для форума)
(ссылка для блога) (QR-код книги)

<title-info>
    <genre>home_cooking</genre>
    <author>
      <first-name>Лука</first-name>
      <last-name>Чезари</last-name>
    </author>
    <book-title>Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары</book-title>
    <annotation>
      <p>«Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии. Многие из вас, наверняка, уверены, что знают тонкости и секреты итальянской кухни, Лука Чезари виртуозно разоблачает мифы, связанные с итальянскими кулинарными традициями и предлагает читателю выйти за рамки искусно построенных догм.</p>
      <p>Вы можете себе представить Италию без пасты, которая уже давно является визитной карточкой страны? Однако почти все, что вы знаете о традиционной итальянской пасте, не соответствует действительности. Знали ли вы, что до 50-х годов XX века макароны в Италии ели исключительно в Неаполе и в США и только, начиная с 60-х годов, паста становится типичным итальянским блюдом? Из книги вы узнаете о происхождении самых культовых и любимых итальянских блюд (рагу болоньезе, лазанья, песто, ньокки, аматричана и другие), найдете чрезвычайно ценные с гастрономической точки зрения документы, исторические зарисовки, цитаты из известных кулинарных книг, каждую главу сопровождает впечатляющая библиография, свидетельствующая о фундаментальной авторской работе.</p>
    </annotation>
    <keywords>итальянская кухня,интересные факты,культура питания,национальные традиции,итальянская культура,история кулинарии,заблуждения</keywords>
    <date value="2021-01-01">2021</date>
    <coverpage>
      <image l:href="#cover.jpg"/>
    </coverpage>
    <lang>ru</lang>
    <src-lang>it</src-lang>
    <translator>
      <first-name>Ольга</first-name>
      <middle-name>Рашитовна</middle-name>
      <last-name>Щёлокова</last-name>
      <nickname>Газизова</nickname>
    </translator>
  </title-info> <document-info>
    <author>
      <first-name>Denis</first-name>
      <last-name/>
    </author>
    <program-used>FictionBook Editor Release 2.6.6</program-used>
    <date value="2022-08-26">26.08.2022</date>
    <src-url>http://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=67966329&lfrom=23664292</src-url>
    <id>b5225d92-220c-11ed-97d0-0cc47af30fe4</id>
    <version>1</version>
    <history>
      <p>v 1.0</p>
    </history>
  </document-info> <publish-info>
    <book-name>Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары</book-name>
    <publisher>АСТ: ОГИЗ</publisher>
    <city>Москва</city>
    <year>2022</year>
    <isbn>978-5-17-144649-9</isbn>
    <sequence name="Краткая история всего"/>
  </publish-info>

Аннотация

«Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии. Многие из вас, наверняка, уверены, что знают тонкости и секреты итальянской кухни, Лука Чезари виртуозно разоблачает мифы, связанные с итальянскими кулинарными традициями и предлагает читателю выйти за рамки искусно построенных догм.
Вы можете себе представить Италию без пасты, которая уже давно является визитной карточкой страны? Однако почти все, что вы знаете о традиционной итальянской пасте, не соответствует действительности. Знали ли вы, что до 50-х годов XX века макароны в Италии ели исключительно в Неаполе и в США и только, начиная с 60-х годов, паста становится типичным итальянским блюдом? Из книги вы узнаете о происхождении самых культовых и любимых итальянских блюд (рагу болоньезе, лазанья, песто, ньокки, аматричана и другие), найдете чрезвычайно ценные с гастрономической точки зрения документы, исторические зарисовки, цитаты из известных кулинарных книг, каждую главу сопровождает впечатляющая библиография, свидетельствующая о фундаментальной авторской работе.

Навигация

Вход в систему

Последние комментарии

Новое на форуме

Последние записи в блогах

Впечатления

Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары [Лука Чезари] (fb2)

Аннотация

Рекомендации: