КулЛиб электронная библиотека 

Пресс-коктейль 2015 №5(134) май [журнал «Пресс-Коктейль»] (pdf) читать онлайн

Книга в формате pdf! Изображения и текст могут не отображаться!


Настройки текста:



G3 О G3

СТАТУСЩ
«ВСЁ сложно»

4 607114 610031

шшк

МАИ
Ваш выход
Модная шпаргалка
Девичник
Будь в форме
Здоровье
Маленькая страна
Душевный доктор
Прошу слова!
Анатомия чувств
Мужчина в фокусе
В постельных тонах
Его точка зрения
Наука побеждать
Карьера
Без грима
Проза жизни
Вокруг света
Ещё раз о любви
Незабываемые имена
Непознанное
Имя ей Женщина
Герой времени
Между прочим
Культпоход
История шедевра
Кушать подано!
Делюсь рецептом
Мама-повар
Мировая кухня
Экспертиза
Домашний адвокат
Ручная работа
Впрок
У меня в садочке
Зверьё моё
Люди и звёзды
Есть контакт!
Не соскучишься!

4

Малой ц е , . . . . . . . . .

6

Сама себе стилист

7

Внешний вопрос

8

Невидимый тыл

9

Во власти этих дней

10

Чудо двух проколов

11

Не выдумывайте!

12

Возраст «НЕТ»!

13
14
15

Вопрос-ответ

Я женщина, а значит, я должна?

16

«Всё сложно»

18

Не в меру упитанный

20

«Надышаться» тобой

21

«Залп» до команды

22

Градус высокий

24

Сказки о потерянном времени

26

Офисные лайфхаки

27
28
30
32
34
36
38
40
42
44
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59

В гуще событий

60

(Cm 41

Истории в конверте

Гоша Куценко: «Открываю в себе новое»

*

«Она не твоя»

I

Поверь в мечту... И в путь!



О

Говори мне о любви
Игорь Кваша. «Вдох. Выдох»
Там, за облаками...
Исчезнувшая без следа
Людвиг: вначале было слово!
Отдых со смыслом
Смотрим. Слушаем. Читаем
За нашу победу!
Русский дух Вильяма • • • • • • • • • • •
Шашлык —это святое!

©ШРо

Проще пареной репы
Любителям остренького
Все на пикник!
Законный вопрос
Есть идея!
Справляйтесь с пятнами правильно!
Сладка ягодка!
Пернатые кошки ночи
Гороскоп
Знакомства
Досуг

(Dm,

Щ

Продолжается
ПОДПИСКА
на II полугодие 2015 года

QECC
СТОИМОСТЬ НА ПОЛУГОДИЕ

(без учёта почтовых услуг)

Каталог «Почта России» - 60073

ВНИМАНИЕ! ЙУ Й
ТРИ ИЗДАНИЯ
Л В ОДНОМ КОМПЛЕКТЕ

f e .1

«Будуар»
«Будуар. Здоровье»
«Пресс-Коктейль»
СТОИМОСТЬ НА ПОЛУГОДИЕ

(без учёта почтовых услуг)

Каталог «Почта России» - 83440

__ Ваш выход

N. 5 (134) МАЙ-2015 ^ Р ^ С - ^ 0 к т е й л ъ

Порой для создания настроения достаточ­
но одного небольшого штриха. Особенно вы­
ручает это правило, когда требуется празд­
нико-весеннее настроение. Дело за вдохнов­
ляющими акцентами!

Палочка-выручалочка
Одним взмахом волшебного отреза ткани
повседневный образ превращается... В эле­
гантный и свежий. В севозмож ны е шарфы,
палантины, горжетки и снуды способны тво­
рить чудеса перевоплощения. Яркий летящий
и окутывающий, он задаст тон всему образу:
небрежно закиньте его на плечи, замотайте в
несколько оборотов или вальяжно пропустите
через пояс. Обратите внимание на расцветки
этой весны - нежно-зелёные, жёлтые, небесные,
фиалковые оттенки.
ИДЕЙНЫ Й ЦЕНТР: свежую нотку внесёт
модный приём сочетания нескольких лёгких
шарфов в одном ансамбле. Соедините одно­
тонный с цветным, небрежно закрутив их в
свободный жгут. Захотелось оригинальности непременно добавьте в двойной аксессуар
третье звено. Приобретите длинную нитку
жем чуга в тон одного из шарфов. Пустите
гирлянду из бус поверх шарфиков. Учтите:
такая сложная конструкция не терпит сосед­
ства других аксессуаров, только лаконичные
ансамбли.

Много не бывает
Почему бы не открыть тёплый сезон новой па
рой обуви? Необязательно выкладывать баснос
ловную сумму за обувь из кожи молодого ягнёнка
с ортопедической стелькой, сегодня довольно
просто порадовать себя стоящ ей н е д о р о д
обновкой. Отслеживайте модели по последний
мировым тенденциям на сайтах демократичны*
марок, где ещё практикуются дни хороших скидок
в разгар сезона. Главное правило этой покупкиaKl^e”I5-~ не9бЬ|чнь1Й дизайн и расцветка.
ИДЕЙНЫЙ ЦЕНТР: оцените новинку в вид®
открытых ботильонов челси. Открытость пр0-

является в отсутствии традиционной резинки п°
ООКЭМ. Ег.пи uPMOTiinti „

_

.. „пь

П Р Е С С -,

~Крк т е й Лъ

Ns 5 (134) МАЙ-2015

Ваш выход

5

СТИЛЬНЫЕ НАВОДКИ
В арсенале у моды ещё много идеи и стильных ин­
струкций на весенне-летний сезон.
П о л о с ка . Не знаете, с чего начать преображение,
выручит полосатый принт. Чёрно-белое платье или
топ в сочетании с жакетом цвета горчицы определенно
оживят атмосферу вокруг.
^ поцгиц,,
Ш и ф о н . Летящие шифоновые ткани
палантины,
сарафаны, блузки, - даже соседствуя с кожаной косухой,
напомнят окружающим о смене времён года.
К р у ж е в а . Желательно израсходовать полупрозрач­
ный кружевной лимит образа на юбку длины миди с
___
коротким соблазнительным чехлом.
С у м к а . Обязательно обновить, тем более в моду
вновь вернулись бесформенные сумки-мешки или шоперы, а нам столько всего нужно в нее положить. Делаем
упор на лаконичный дизайн, спокойную расцветку и
качественные материалы.

iJwA

Необычное
в обычном
В место в ы б о р а о ч е р е д н о го
крупного колье или браслета при
смотритесь к украшениям из разряда
нестандартных. Их, ка к правило, можно
найти в отделах дизайнерских аксессуаров
либо сделать самим. Необычность сложных
украшений в их непривычной форме: кожаная
портупея состоит из нескольких ремешков, со­
единяющих шею (плечи) сталией, пояс-баска из «кокетки» на поясе. Сочетать подобные
аксессуары лучше с однотонными и простыми
по форме вещами.
ИДЕЙНЫЙ ЦЕНТР: если поиски необычных
украшений затянулись, создайте их сами. До­
статочно пары ремешков и вашей смекалки,
чтобы получился эксклюзив.

Летние сани
Нам было мало трёх сезонов подряд, решили и
летом не вылезать из любимого пальто. С одной
лишь поправкой на тонкие дышащие ткани. По
форме и крою лёгкое пальто остаётся неизменным
своим утеплённым братьям. Напоминающее кокон,
без воротника, с рукавом 3 /4 -та ко в ы особенности
популярного кроя. Пальто полностью берёт на себя
роль яркого весеннего акцента и определённо раз­
бавит даже скучный офисный комплект.
ИДЕЙНЫЙ ЦЕНТР: носите его в паре с длинными
перчатками из тонкой ткани, летящими цветными
платьями и туфлями-леденцами.

Подготовила Наталья ДРЮЧИНА.

Молная ш паргалка .

Ns 5 (134)

м а й -2015

4кР РЕСС~ К о к т е й л ь ,

Сама себе
ФОРМУЛЫ сти л я
70/30
Екатерина Малярова работает по собственно выведенное
формуле идеального гардероба. В её основе нехитрый
расчёт - отбирая вещи для комплектов, руководствуй­
тесь соотношением 70/30. Это значит, что на 70% ваш
гардероб должен состоять из базовой Ьдежды, так
называемый фундамент дома. Остальные 30% предпо­
лагается отдать на расходный материал, то есть вещи
по последнему слову моды, они призваны разбавлять
и оживлять основу.
Имиджмейкер гарантирует, что, опираясь на эту
формулу, вам удастся заметно сократить расходы
на шоппинг, бездумное гуляние по магазинам
заменится детальным планированием покупок,
а навыки компоновки образов начнут доставлять
удовольствие. Таким образом, в сезон нужно будет
обновлять не больше 20% гардероба.

«Гардероб - это дом, в
котором мы живём, поэтому
его строительство должно
идти строго по плану», - ут­
верждает профессиональ­
ный имиджмейкер Екатерина
МАЛЯРОВА. Чтобы научить­
ся получать удовольствие от
формирования гардероба,
для начала нужна чёткая ин­
струкция

V

1 +1

«Чтобы воспитать в себе чувство стиля, нужно мыс­
лить образом, а не конкретной вещью» - советует сти­
лист. В голове должен родиться законченный образ, а
шоппинг - предварить в жизнь задуманное и ни в коем
случае не сбиться с курса.
Однако, заглянув в шкаф, вы наверняка отыщете не­
сколько вещей, которым так и не нашлась достойная пара
и которые обречены на одиночество. Если после долгой
спячки экземпляры ещё годны для модной эксплуатации,
отправляйтесь на поиски дополняющих деталей.

щ

-- -

'

К ПРАКТИКЕ
Базовый гардероб не должен быть в мерно»
белых тонах: формируйте его, опираясь на свой
цветотип. Например, синие или бордовые брюки
прямого кроя тоже приравниваются к основе

В ранг ба­
зовых аксессу­
аров давно вошли
крупные колье и
браслеты, только но­
сятся отдельно друг
от друга. Сумки, ремни
и обувь по-прежнему
подчиняются правилу:
лучше потратиться на
одну натуральную и ка­
чественную вещь, чем
размениваться на не­
сколько классом ниже.

Рубашку необязательно выбирать кипельнобелую с классическим воротником и рядом без­
ликих пуговиц. Оттенок подбирается в гармонии с
вашим цветом кожи, глаз и волос, считается, вещь
■ не должна быть белее улыбки обладательницы.
Непринципиален и покрой, главное, базовая вещь
должна быть качественной, так как приобретается
не на один сезон и ,предполагает частую носку
Базоаость конкретной вещи можно проверить,
соединив с вещами разного стиля. Например, пра­
вильные джинсы с одинаковым успехом впишутся
как в ансамбль с ботинками чепси и ковбойской
рубашкой, так и в компанию лодочек и смокингблейзера
Сочетание «фундамента» и «расходного мате­
риала» в одном образе происходит в том же со­
отношении 70/30. На вас может быть лаконичное
платье, плотные колготки в тон и невообразимой
формы накидка-кардиган крупной вязки и взрыв­
ного оттенка. Между прочим неон возвращает
утраченные позиции.

~]^>к т е й л ь г

Левичник

Ns 5 (134) МАЙ-2015

Каковы
омолажи
макияжа
кпГмяотг40 ЛвТ создание ежедневного макияжа пре­
вращается в искусство. Меняются состав косметички и
техника нанесения новых средств.
Тон. Его теперь необходимо заменить продуктом с
лифтинг эффектом. Перед нанесением разогрейте пару
горошин на подушечках пальцев и распределите от цен­
тра лица более плотным покрытием к периферии тонким
полупрозрачным слоем.
I
Сияния коже добавит светлый оттенок теней из базоI вой палетки. Добавьте немного на косточку под бровью,
I спинку носа, верхнюю часть скул и галочку над верхней
I губой. Растушуйте.
|
Брови. С возрастом брови светлеют, поэтому так важно
I . следить за их оттенком и поддерживать аккуратную естеI ственную форму. В этом вам помогут карандаши и тени
I для бровей максимально приближённого к нынешнему
I оттенку волос.
I
Веки. Если раньше нанесение теней было необязаI тельным пунктом, то сейчас они незаменимы, так как
I помогают сделать кожу век более совершенной и подтяI нутой. Выбирайте естественные матовые оттенки, избегая
I мерцающих текстур.
.
Ресницы. Дабы не подчёркивать мелкие морщинки под
, глазами, используйте тушь только для верхних ресниц.
Губы. Обычный бальзам для губ перед нанесением
помады придаст сочности. Помаду или блеск выбирайте
! с полуматовым финишем. Кстати, классический красный
j цвет актуален в любом возрасте, поэтому не отказывайтесь от яркой помады.

Как правильно пользоваться Я м у
кистью кабуки
В отличие от веерной или обы чной кисти кабуки
представляет собой плотно набитый в ручку короткий
ворс имеет округлую или скошенную форму. Поэтому
и способ нанесения ею косметических продуктов будет
отличаться. Если рассы пчатую пудру мы привыкли
распылять по лицу, то кабуки равномерно и аккуратно
«вбивает» её. Э та технология нанесения считается
более совершенной и профессиональной
П ри у с л о в и и , что в а ш а
кабуки из натуральных
качественных
в о л о к о н и не
доставляет коже
диском ф орта
(не царапает).

7

Как подготовить
кожу к загару
О ч и щ ен и е . Чтобы наслаж даться в купальном
сезоне ровным золотистым оттенком кожи, подгото­
виться нужно заранее - за 2-3 недели до официально­
го лета. Первым делом избавьтесь от ороговевшего
слоя кожи. Подойдут кофейные и солевые скрабы
с добавлением оливкового масла. Массируйте всё
тело антицеллюлитной перчаткой или щёткой 10-15
минут, затем смойте водой.
Увлажнение. Защ итой от воздействия уф-лучей,
без которых не получится загара, станет предвари­
тельный курс увлажнения. Запаситесь косметической
глиной, измельчёнными водорослями. С м еш ай те
сухую смесь с маслом жожоба, оливковым или ко­
косовым, нанесите на тело и обернитесь плёнкой на
15-20 минут.
SPF-защита. Во время первых лучей солнца и
подготовки к загару лучше обезопасить кожу с по­
мощью средств с функцией S P F -защитой. Выбирайте
уровень не ниже 30.
Витаминная поддержка. Для лучшего результата
не помешает подготовиться и изнутри. З а ровный
здоровый оттенок и продолжительное действие за ­
гара отвечает витамин А - его поставки обеспечит
стакан морковного сока в день. Защ итит от фото­
старения витамин С, принимайте по аскорбинке 3
раза в день.

Каковы
последние
тенденции
в педикюре
грядущего сезона
К ардинальны х перемен не с л у ­
чилось - по-преж нем у актуально
покрытие гель-лаком и глиттером
(лаком с блёстками). В отличие от
прош лых сезон ов нам етился курс
на однотонность и короткие ухо­
женные ногти. Главные цвета э т о ­
го лета — красный, мятный, оранж евый, зелёны й и
розовый..Также не потеряли позиций классический
ф ренч и мягкий градиент. В дом аш н и х условиях
все гд а вы ручат нюдовые оттенки лака.

8

№ 5 (134) МАЙ-2015 { П Р Е С С -f^a к т е й л ь^

Девичник

которые удаляют волосок с первого
раза, не травмируя кожу. Неважно,
каким пользуетесь вы, главное, чтобы
его действие отражалось на ухоженных
бровях.
В идеале корректировать брови нуж­
но один раз в неделю в первой половине
дня, когда дневное освещение позволя­
ет разглядеть даже невидимые волоски.

Кисти

Ухоженный вид совре­
менной женщины - за­
слуга не только умной
косметики, дорогого
парфюма и салонов кра­
соты, настоящими тру­
жениками по праву мож­
но считать инструменты,
которыми всё это созда­
ётся. Проверим,все ли
на месте, и что готовить
на замену

Косметичка
Подобно театру, который начинается
с вешалки, преображение прекрасной
половины начинается с открытия кос­
метички. Поэтому и к её выбору нужно
подходить серьёзно. Косметичка - это
инвестиция в имидж, поэтому на качестве
экономить не стоит. Обращайте внимание
на наличие подкладки, ровность стежков
и функциональность внешней отделки без лишних украшений, которые будут
цепляться за сумку и её содержимое, из
плотной непромокаемой ткани. Кстати,
визажисты советуют хранить декоратив­
ную косметику в раскладном несессерё.
Отделения должны быть как прозрачные,
так и из плотной ткани для хранения
средств гигиены.
В идеале косметичек должно быть три:
основная для полного арсенала космети­
ки, повседневная для сумочки, дорожная
для путешествий.

Расчёска
От качественных аксессуаров для
укладки волос во многом зависит их
внешний вид и состояние. С помощью
проф ессиональных щёток, гребней и
расчёсок можно придать объём воло­
сам, выпрямить непослушные кудряшки,
прочесать узелки, избавить волосы от
статического электричества. Следите за
чистотой своей помощницы и состоянием
ворса. По нормам гигиены менять расчё­
ску рекомендуется каждый год.
• В идеале надо иметь не менее трёх
видов расчёсок: массажную для ежеднев­
ного ухода, браш для укладки и гребень
для усмирения отдельных прядей.

Пинцет
Казалось бы, что нового можно ска­
зать о пинцете: и так понятно, он должен
быть острым со скошенными концами
и желательно с золотым напылением.
О днако инновации затронули и его.
П оявились автоматические пинцеты,

Пожалуй, одна из важных единиц
косметической техники. Запас дорогой
и профессиональной косметики автома­
тически не превратит вас в фарфоровую
Анджелину Джоли с обложки глянца,
ею нужно научиться правильно пользо­
ваться, а главные помощники в этом хорошие кисти для макияжа.
В идеале достаточно иметь три ки­
сти. Тонкую для теней и корректоров:
хорошо растуш ует веко мягкая кисть
из. искусственного шелковистого ворса
полукруглой или скош енной формы.
Среднюю для тонального средства, она
должна быть из полусинтетических во­
локон. И, наконец, большую кисть для
сухого тона: пудровые текстуры лучше
всего наносятся с помощью плотно на­
битой кабуки из натурального ворса.
Гигиеническое со пр ово ж д ение - не
реже одного раза в неделю, кисти хо­
рошо отмываются мылом и водой, но
можно и специальными жидкостями для
очищения косметического инвентаря.

Пилки
Поддерживать ухоженный вид ногтей
без частых походов в салон - забота
хорошей пилки, баффера и ножниц. На
пике популярности керамические пилки.
Они не травмируют ноготь, деликатно
подпиливают и при этом весьма гигие­
ничны, поскольку легко моются.
Б аф ф еры нужны для ш лиф овки и
придания блеска ногтевой пластине. Они
представляют собой двух-, четырёх- или
шестисторонний блок с разной степенью
шлифующих покрытий. После шлифов­
ки лаки и закрепители ложатся на по­
верхность как при профессиональном
маникюре.
В идеале для кутикулы мастера нейларта советуют выбирать апельсиновые
палочки вместо ножниц, специальные
размягчающие карандаши, то есть отка­
заться от обрезного маникюра в пользу
европейского необрезного.

Буль в ф о р м е

9

падает уровень эстрогена, который принимает участие в
выработке серотонина - гормона счастья. Неудивительно,
что в начале цикла депрессивное состояние мы пытаемся
подавить чем-нибудь сладеньким.
Питание: заменяем вредные углеводы на полезные:
фрукты, овощи, каши, мёд. На время стоит отказаться от
мясных бульонов, кофе, чая и шоколада.
Вес: удерживаемся от соблазна проверить вес. В первой
фазе организм склонен накапливать лишнюю жидкость
(+1-1,5 кг), которая покинет его через 5-7 дней, когда
обмен веществ придёт в норму.
Физическая активность: в эти дни любая нагрузка да­
ётся тяжело, особенно тем, у кого болезненные месячные.
Однако специалисты отговаривают и от пассивного отды­
ха. Это снижает тонус матки, усиливая болевые ощущения.
Поэтому отправляйтесь на прогулку. Даже получасовая
ходьба улучшит кровоснабжение органов малого таза и
снимет спазмы. Выбирайте лёгкие тренировки - покрутите
обруч, сделайте упражнения на растяжку, выполните не­
сколько простых асан йоги.

С ЕР ЕД И Н А Ц И К Л А (О В УЛ Я Ц И Я )

Вбвласти
ЭТИХ ДНЕЙ

На 12-14-й день цикла природа запланировала насту­
пление беременности, а потому наш организм продуци­
рует большое количество андрогенов —мужских половых
гормонов. Под их влиянием усиливается обмен веществ,
который как нельзя лучше влияет на поддержание пре­
красной формы.
Питание: в этой фазе организм настроен сжигать жир,
а он, как известно, сгорает в огне углеводов. В рационе
должно быть достаточно сложных углеводов: рис, варёный
картофель, зерновой хлеб. Осторожнее с жирами и про­
стыми углеводами (особенно с сахаром) - легко наберёте
вес. Маленькие слабости в виде мучного или копчёного
позволительны в первой половине дня.
Вес: идеальный период для взвешивания. Гормональ­
ный фон меняется в сторону эстрогенов. Лишняя жидкость
выводится, и вес возвращается в норму.
Физическая активность: овуляция - лучшее время
для рекордов и максимальных нагрузок. Во всём теле
чувствуется лёгкость, мы становимся более выносливыми.
На этот период рекомендуется планировать усиленные
тренировки, освоение новых программ.

В ТО Р А Я Ф А З А

Период с 15-го по 20-й день цикла считается идеаль­
ным для «уничтожения» жировых отложений. С 20-го по
28 (30)-й день происходит созревание фолликула (выход
жёлтого тела из яичника), на что организму требуется
дополнительная энергия.
Питание: в первые 5 дней устраиваем разгрузочные дни
или переходим на диетическое питание. Однако за неделю
до начала менструации можно почувствовать повышение
аппетита. Лучше воздержаться от простых углеводов
(сладостей и мучных продуктов), отдать предпочтение
сложным (цельные каши, хлеб из муки грубого помола) и
белкам (мясо, рыба). Уменьшаем количество потребляе­
мой воды и соли. Пьём мочегонные чаи (берёзовые почки,
отим мы того или нет, но от ежемесячной гормональ­ каркаде, малиновый или липовый).
Вес: если следовали всем рекомендациям, то к концу
ной перестройки зависят наш метаболизм и физи­
цикла смело вставайте на весы. Серьёзного перевеса
ческая выносливость. Разные фазы цикла дают разные
показатели, поэтому большинство диетологов и фитнес- наблюдаться не должно.
Физическая активность: первая половина второй
тренеров советуют прекрасной половине поддерживать
фазы благоволит к силовым тренировкам - упражнения
форму, учитывая особенности своего менструального
на все группы мышц, занятия на фитболе, приседания со
цикла. Тогда лёгкость не покинет в течение всего цикла,
штангой. Ближе к концу цикла под действием гормонов
не произойдёт «плановая» прибавка в весе.
физические нагрузки даются тяжелее, эффективность их
снижается. Не стоит себя заставлять заниматься спортом,
П ЕР В А Я Ф АЗА
Начало цикла (с первого дня месячных) - самый тяжё­ так как это может закончиться повышением давления или
лый период, когда диеты не работают, а физические на­ головной болью.
грузки вызывают лишь усталость. В эти дни в организме

Бывают дни, когда кажется всё против нас! Тренировки
изматывают, а тело как будто
наливается свинцом. В другие
дни, наоборот, мы полны
активности и внутренней
лёгкости. Что происходит?

Х

Наталья НИКОЛАЕВА.

10

о

____Злоровье
сли п е р е в о д и ть д о с л о в н о ,
то л а п а р о с к о п и я о зн а ч а е т
не что иное, как «см отреть
в ж и в о т » . И н н о в а ц и о н н ы й м етод
позволяет специалистам взглянуть
на внутренние органы посредством
всего пары проколов. Брюшная по­
лость заполняется углекислы м г а ­
зом , р а сш и ряя п р о с т р а н с т в о для
манипуляций. Один прокол предна­
значен для введения лапароскопа оптической трубки, на конце которой
установлена видеокамера (она - глаза
хирурга), второй и, если понадобится,
третий проколы нужны для опериру­
ю щих инструм ентов. Лапароскопия,
как правило, проводится под общим
наркозом, длится от 30 минут до 1,5
часов, все внутренние манипуляции
проходят без кровотечений благодаря
прижигающим устройствам.

Е

Внематочная
беременность
Помимо того что внематочная бере­
менность считается одним из самых
слож ны х д и а гн о з о в в ги н екол огии ,
она никогда не проходит бесследно
для ж е н щ и н ы . Как пр а в и л о , о б н а ­
руж и ть её уд авал ось только тогда,
когда выросш ий плод разрывал тру­
бу, в итоге она удалялась. Если по­
следующ ая беременность была тоже
внематочной, то шансы в дальнейшем
за ч а ть е с т е с т в е н н ы м путём были
равны нулю.
Лапароскопия позволяет проводить
операции внутри трубы : на раннем
сроке врач аккуратно удаляет из неё
нежизнеспособный плод, тем самым
сохраняя важный орган на своём ме­
сте и его функции.

Киста яичника
Полостная операция иссекала до
половины функционирующ его яични­
ка, оставляя небольшие шансы на то,
что он когда-нибудь сможет работать.
Н овый м етод позволяет а ккур а тн о
уд алить и нор од ное о б р а з о в а н и е с
минимальными потерями ткани самих
яичников. Причём женщинам репро­
дуктивного возраста на обоих яични­
ках делаются надсечки, помогающие
вы водить яйцеклетки для будущ его
оплодотворения. Тем самым развеи­
вается миф о том, что после удаления
кисты женщине трудно забеременеть.

Непроходимость труб
С п а й ки в т р у б а х - о д на из ч а ­
сты х пр обл ем , по к оторо й м ногим
женщ инам совсем недавно ставили
безрадостны й диагноз “ бесплодие».
Сегодня спайки и проблемой назвать
трудно. Метод проколов успешно про­
чищает каналы для будущих первопро­
ходцев: при остром воспалении трубы
вскрываю тся и промываются, в очаг

Решение проблем «по-женски», требующих
хирургического вмешательства, многие привыкли
откладывать: пугают полостной метод, долгая
реабилитация, неприятные последствия. У нас
хорошие новости - существует щадящий вид
операции, который лишён всех этих недостатков
воспаления вводятся необходим ы е
л е к а р с т в а . В осо бы х с л уч аях в о с ­
становление труб может занять около
года и потребовать повторной опера­
ции, но главное - орган сохраняется
и сможет в дальнейшем полноценно
функционировать.

Перекрут придатков
Как ни печально, но перекрут при­
д а тк о в чащ е п р о и с х о д и т им е нно у
м олоды х ж ен щ и н. В этом в озр асте
бываю т удлинены связки, «подвеш и­
вающие» придатки. Раньше при таком
диагнозе делали полостную операцию.
С о х р а н и ть п е р е к р у ч е н н ы е ор га н ы
удавалось редко. Другое дело - со ­
временная лапароскопия. Во время
процедуры врач оценивает состояние
придатков: насколько они изменены,
насколько нарушено их питание. С мо­
трит, что явилось причиной перекрута. И во м ногих случаях детородные
органы сохраняют. Так, если в перекруте повинно доброкачественное или
ф ункц и она л ь ное об р а зо ва н и е тип а
кисты жёлтого тела, а ткань яичника
при этом не п о с тр а д а л а , пр ид атки

раскручивают, а кисты удаляют. Во из­
бежание повторного перекрута иногда
врачи укорачиваю т связки.

Наружный
эндометриоз
Если обычный эндометриоз (разраста­
ние эндометрия в мышечном слое матки)
идентифицируется как УЗИ, так и гинеко­
логическим осмотром, то нарастание тка­
ни снаружи матки увидеть Не так просто.
Диагностировать это заболевание тоже
помогает лапароскопия. Во время этой
процедуры глаз хирурга приближается
к больному органу максимально близко.
Лапароскопии под силу не просто диа­
гностировать эндометриоз, но и вылечить
эту неприятную болезнь. В одних случаях
участки «проросшей» ткани иссекаются,
в других - прижигаются с помощью тока
или лазера. После операции болевые
ощущения должны исчезнуть. А главное после восстановления возможны норма­
лизация цикла и беременность.

Подготовила
Наталья ДРЮЧИНА.

ТПРЕСС

~ К р к-т е й л ъ ,

Ns 5 (134) МАЙ-2015

11

Здоровье___

Не вьц
Люди пьют алкоголь,
чтобы согреться,
развеселиться,
отметить событие,
с горя, от нечего
делать, для усиления
аппетита, снятия
усталости... Сколько
людей, столько и
мнений. Но среди них
существует немало
мифов об алкоголе
и его свойствах,
которые пора
развенчать
МИФ №1.
Алкоголь согревает
С пиртное ещё назы ваю т го р я чи ­
тельным напитком, поскольку многие
уверены в его согревающем действии.
На самом деле согревают только первые
50 г крепкого алкоголя - водки, коньяка,
виски. Именно такая доза расширяет
сосуды и улучшает кровообращение.
Последующие порции усиливают приток
крови к коже сверх нормы, поэтому кожа
нагревается. Это, в свою очередь, уси­
ливает процесс теплоотдачи, в резуль­
тате чего организм быстро остывает.

МИФ №2.
Уменьшает стресс
Только при минимальной дозиров­
ке: 30 г водки или коньяка, 40 г вина.
Спиртное в большем объёме приводит
к противоположному результату - усу­
гублению депрессии, ещё большей
усталости, снижению тонуса. Одним
из последствий злоупотребления такой
антистрессовой «политикой» может
стать алкогольная эйфория, грозящая
перерасти в нервный срыв.

МИФ №3.
Увеличивает
работоспособность
Люди, принявшие «на грудь» 50-100 г
градусного напитка, действительно
отмечают улучшение мыслительных
и двигательных реакций. Однако эти
реакции часто бывают ошибочными,
поскольку алкоголь снижает концен­
трацию внимания и логичность умоза­
ключений.

МИФ №4.
Снижает
артериальное давление
Люди, страдающие гипертонией, уве­
рены, что алкоголь расширяет сосуды и за
счёт этого снижается кровяное давление.
В небольшом количестве он действитель­
но ослабляет тонус сосудистой стенки.
Но одновременно с этим спирт усиливает
частоту сердечных сокращений. Учащён­
ное сердцебиение приводит к тому, что в
артерии вьпалкивается больше крови, а
это влечёт за собой повышение давления.

МИФ №5.
Качественный алкоголь
не вреден
Только в том смысле, что снижает риск
отравления «левым» спиртом. В целом же
независимо от качества алкоголь всегда
оказывает отравляющее действие на
организм, особенно на печень. Выпитый
алкогольный напиток распадается на хи­
мические составляющие, а одним из про­
дуктов распада спирта является уксусный
альдегид. Именно он служит причиной
большинства алкогольных отравлений,
в том числе цирроза печени.

МИФ №6.
Крепкий алкоголь v
помогает при простуде
Лечить простуду крепкими спиртовыми
настойками в корне неверно. Алкоголь
плохо влияет на ослабленный болезнью
организм: снижает иммунитет, отрица­
тельно воздействует на воспалённое гор­
ло. Врачи разрешают выпить в качестве
лекарства лишь 100 г подогретого крас­

ного вина, поскольку оно стимулирует
работу иммунной системы.

МИФ №7.
Пиво - не алкоголь
Пиво - напиток слабоалкогольный,
но не безобидный для здоровья. Пиво
вызывает такое же привыкание, как и
любой другой вид спиртного. Более того,
медики многих стран всё чаще говорят о
пивном алкоголизме. Хмелевой напиток
«сажает» печень и сердце.

МИФ №8.
В алкоголе мало калорий
Калорийность алкогольного напитка
зависит от его крепости. Наибольшей ка­
лорийностью обладает водка, поскольку в
ней самый высокий процент спирта. Вина,
как правило, насыщены за счёт содержа­
щихся в них углеводов, которые, к счастью,
легко расщепляются и сгорают. Однако
к выпитым калориям прибавляются ещё
и съеденные. Алкоголь требует хорошей
закуски, иначе можно быстро потерять
ориентацию в пространстве.

МИФ №9.
Сливочное масло
помогает не пьянеть
Жиры действительно обволакивают
стенки желудка и замедляют действие ал­
коголя приблизительно на 40-45 минут. Но
алкогольное воздействие при этом не ней­
трализуется, а затормаживается. Спустя
час после рассаоывания жировой плёнки
весь выпитый алкоголь массово устрем­
ляется в кровь, и опьянения не избежать.

Наталья НИКОЛАЕВА.

12

М аленькая страна

№ 5 (134) МАЙ-2015

{пресс- ^ р к т е й л ь .

А бывалые мамаш и вкупе с детскими
психологами и не обещают моменталь­
ного эффекта, двухлетка мгновенно не
перестроится, не соберёт лопаточки в
ведёрко и не заявит: «Да, мамочка, я всё
понимаю! Скорей домой!» Наоборот, он
может разрыдаться пущ е прежнего, и
лопаточки полетят вслед за ведёрком.
Приголубьте, утешьте, но продолжайте
свою линию. Со временем он научится
вас слышать, учитывать ваши пожелания
и чувства других людей и корректировать
своё поведение.
4. Будьте уверены в собственных си­
лах, ка к родитель, и взаимопонимание с
ребёнком придёт. Это как раз тот случай,
когда маме вредна самокритика. Вы лучш ая м ам а для своего двухлетки, и
никаких «нет!»



Цитата

;

в поддержку!

Возраст «НЕТ»!
В одно прекрасное утро аккурат после весёлого
отмечания двухлетия моей дочери она принялась са­
мостоятельно натягивать колготки, с негодованием
отвергнув мою помощь: «НЕТЬ! Я!» Приплыли, кри­
зис же в три года обещали...
ришлось освежить свои познания в
области детской психологии. И что
вы думаете, неожиданно прояснилось:
первый в жизни личностный кризис, так
называемый «кризис трёх лет» начина­
ется в два года! Всё логично: именно к
этому возрасту ребёнок осознал себя
как целостную личность, он уже научился
ходить, бегать, прыгать, контролировать
сбои естественные отправления, то бишь
самостоятельно ходить на горш ок, и во­
образил, что может управлять не только
своим телом, но и мамой, и всей семьёй,
и всем миром вокруг. Все ваш и пред­
ложения встречаются в штыки, коротко,
зато гром ко: «Нет!» Для тех мамочек,
которые не поняли с первого раза, за ­
катывается истерика во всей своей «пре­
лести». Психологи даже вывели норму
истерик двухлетки: два-три полноценных,
эм оц ионал ьно насы щ енны х взры ва в
день. К то -то уж е ум ее т заявл ять: «Я
сам!» Некоторые дерутся. Классический
пример пресловутого кризиса: одеваете
двухлетку гулять, а он от вас с воплями
убегает. Моя, впрочем, с демоническим
хохотом. Нормальное дитя. Ах, простите,
лично сть. Извольте считаться. С воим

П

убеганием эта личность демонстрирует
свою отдельность от вас. Он сам по себе,
сам себе актёр, сценарист и режиссёр.
Ды ш ите глубже, зрители, насладитесь
красотой игры!

Советы бывалых
Что, серьёзно? Просто смотреть, что
двухлетний ребёнок творит и вытворяет?!
1. Стоп! Не подключайтесь к эмоции ма­
лыша. Если он возмущённо орёт, срываясь
на слёзы, не желая уходить из песочницы,
это не означает, что вы должны кричать в
ответ. Спокойнее, взрослый здесь вы, и
вы прекрасно понимаете, что происходит.
2. Доброжелательным тоном объясните
ситуацию ребёнку: «Тёма, ты расстроен и
сердишься, потому что не хочешь уходить
домой. Но, понимаешь, какое дело...» И
далее аргументы, которые подействуют
на ваш е разбуш евавш ееся дитя: дома
ждёт любимая бабушка или скучает обо­
жаемый плюшевый мишка, вкусный обед
тоже сам себя не съест, а ещё - мама
устала гулять и хочет домой, это тоже
аргумент.
3. Ой, да кому там объяснять! Оно ж не­
разумное, да ещё и в состоянии аффекта.

«У спех женщины в мате­
ри нст ве зависит от того,
насколько она верит, что хо­
роша. Ваш и усилия никакого
отношения к вашей оценке не
имеют. Сколько бы вы ни де­
лали, вы можете чувствовать
себя всё равно отвратительно.
Сколько бы вы ни вклады
вали в ребёнка, вы можете
чувствовать себя всё равно
плохой мамой. Вы делаете ещё
больше и всё равно чувствуете
себя никуды ш ной матерью,
уст алой, раздраж ительной.
Замечали такую схем у? За­
помните: женщина успешна
как мать только тогда, когда
она верит, что делает всё, что
в её силах. Вы хороши сами
по себе! Вы хороши. Если бы
вы ещё что-то делали, вам бы'
вообще цены не было!»
Из лекции
Руслана НАРУШЕВИЧА,
консультанта
по семейным отношениям.
5. Можно повторять мантру: «Я хорошая
мама, я хорошая мама!», дабы сохранять
спокойствие в то время, когда двухлетка
буянит. Но гораздо эффективнее, чтобы
ваше окружение не комментировало си­
туацию, например,так: « Ч тож ты зам ать,
ребёнка успокоить не можешь!» или «Если
он в два года та к себя ведёт, что будет в
подростковом возрасте?!» Ваша задачаокружить себя таким и людьми, родными
и подругами, которые оказывали бы вам
поддерж ку. Нет должного понимания в
семье, ищите единомышленниц в клубах
для молодых мам, на семейных сайтах и
форумах, сейчас они создаются во многих
городах. Вы - не единственная мама двух­
летки, и ваш ребёнок переживает не что-то
сверхъестественное, а естественный ДЛЙ
своей возрастной группы этап развития-

________Наталья АНДРИЯЧЕНК^,

%

^ CC--f< C o K m e a y ib ,

№ 5 (1 3 4 ) МАЙ-2015

М аленькая ст рана

13

У важ аем ы е м ам ы и папы , б а б уш ки и
д едуш ки! З адавайте волную щ ие вас
вопросы по во спи та ни ю ваш их д е те й и
внуков, а о тв е ти т на них наш пси хол о г
О ксан а ЛИВАДОВА
Не хочу учиться!
В начальной школе сын учился из-под палки,
а сейчас и вовсе нахватал двоек, исправлять
не хочет и даже не волнуется .по этому пово­
ду! Целыми днями сидит за компьютером... Я
училась на «отлично» и в школе, и в универси­
тете, муж недавно защитил кандидатскую, в
кого Арсений такой, не понимаю! Умный ведь!
Наверное, просто подростковая лень... Водила
его к школьному психологу, толку ноль— Под­
скажите, что делать?
Ирина ЯКИМОВА, г. Тула.
озможно, ключевое слово в вашем письме, Ири­

«из-под палки». Если ребёнок изначально не
Вна,
заинтересовался учебным процессом, но вместо

чтобы мотивировать чем-то интересным, его принялись
заставлять «грызть гранит науки», неудивительно, что к
подростковому возрасту назрел протест против школы
в целом. Ситуация запущенная, вам предстоит долгая и
кропотливая работа по выяснению: а что же интересно
вашему сыну? Разговоры с подростком на болезненную
для него тему могут обернуться против вас. Хотите сэ­
кономить время и нервы, загляните в его любимый ком­
пьютер. Почему он сидит за ним, как вы пишете, целыми
днями? Общается с приятелями? Играет в «стрелялки» и
«бродилки»? А быть может, читает научную фантастику
или создаёт собственную программу по успешному про­
хождению ЕГЭ? Ваше с мужем образование позволяет
судить, что сын умён, теперь подключите к делу родитель­
скую любовь и постарайтесь понять: как он использует
свой интеллект, если по школьным предметам двойки?
Наверняка вас ждут прелюбопытные открытия! А в них ключ к решению проблемы. Отличные оценки не являются
для Арсения мотивом для получения школьного образо­
вания (иначе бы он уже давно исправил свои «пары»),
ваш личный пример тоже его не вдохновляет, поэтому
необходимо задействовать его истинные интересы, его
талант, в чём бы он ни состоял!

Стеснение прочь?
Наша Сонечка очень стеснительная девочка.
Скоро она начнёт ходить в садик, и боюсь, что
её там будут обижать. А в школе застенчи­
вым детям и вовсе не комфортно, над ними
жестоко насмехаются. Не хочу такой жизни
для доченьки! Нужно срочно научить её пре­
одолевать стеснение, но как?
.
Ангелина КИРИЛЕНКО, по e-mail
нашем обществе принято считать, что застенчи­
вость - это скорее недостаток, нежели достоинство.

Написаны целые полки книг о том, как преодолевать сму­
щение, выработать уверенность в себе и т. п. Маленьким
девочкам постоянно говорят: «Ну что ты застеснялась,
иди, познакомься с мальчиком! Вот ещё бояка какая,
так и будешь за мамкину юбку держаться?!» А спустя
годы те же мамы приходят на консультацию к психологу
и возмущаются выросшими дочерьми: «Совсем стыд по­
теряла! Мне дерзит, парней как перчатки меняет!» Так ли
страшна застенчивость, как кажется? Надо ли прямо-таки
объявлять ей борьбу сейчас, в столь нежном возрасте?
Подумайте об этом, Ангелина. Возможйо, права старая
поговорка, и «скромность украшает», и застенчивость
вашей доченьки станет ей защитой в будущем?..
Однако вы правы в том, что хотите помочь адаптиро­
ваться малышке к незнакомой среде, где она впервые
останется без вашего присутствия и должна будет на­
учиться контактировать с другими взрослыми и детьми.
того,
Заведите традицию рассказывать о том, что случилось
за день. Сейчас вы, конечно, это и так знаете, но нужно
выработать у девочки навык верба'лизировать свои эмо­
ции. Пусть, как сможет, рассказывает вам перед сном,
что её порадовало сегодня, а что, напротив, огорчило
или испугало. Когда Сонечка пойдёт в детский садик,
подобный «разбор полёта» будет помогать ей переживать
возникающие ситуации, а вы всегда будете держать руку
на пульсе и вовремя её поддержите.

Помните, как было про­
сто в детстве - чуть ли не
подрались в песочнице,
потом сцепились мизин­
чиками, протараторили
заветный стишок и снова
друзья навеки! Попробуй­
те внедрить эту методику
в отношения с собствен­
ным ребёнком,увидите всё ещё работает.

Мирись, мирись,
Больше не дерись.
Если будешь драться,
Я буду кусаться.
А кусаться - ни при чём,
Будем драться кирпичом.
Нам кирпич не нужен.
Давай с тобой подружим!
А кусаться нам нельзя,
Потому что мы друзья!

14

N » 5 (134) М А Й -2015

Лушевный поктор

Л

{ П Р Е С С -f^rJК щ е й Л ь

орогие читатели! В своих письмах вы нередко просите совета, как поступить в
той или иной нелёгкой жизненной ситуации. Помочь разобраться мы попроси­
ли психолога Инну ДРОБОТ. Пишите по адресу: 305044, г. Курск, ул. Ухтомского, 43
или e-mail: press-kokteyl@list.ru

С м уж ем живём вм есте три года. Е с л и
р а н ь ш е нас можно было назват ь а к т и в ­
ной, всем и нт ере су ю щ е йся парой, то сейчас
каждый з а н и м а е т с я с воим и д елами. Я — р и ­
сую, он — пропадает на р е п е т и ц и я х со своей
м у з ы к а л ь н о й группой. Когда оба свободны, мы
с м о т р и м ка ко й -н и б у д ь ф ильм и л и сериал. И
всё... Н и к у д а вм ес т е не ходим, ничего не д ел а ­
ем творческого, что м огло бы заинтересовать
о д новре м ен но и его, и м е н я . Я пы т алась про­
я в и т ь и н и ц и а т и в у , н а й т и общее з аня т ие , но
все м ои п о п ы т к и о ка з а ли с ь т щ ет ны . П р е д ла ­
гаю пойти в кафе — «Ты готовишь вкуснее, т ак
з а ч е м т р а т и т ь деньги»; в кин о — «Я смотрел
а ф и ш у, т а м ничего хорошего не идёт. Д а и
можно же посмот рет ь всё дома»; в театр —
«Там неинт ересн о »; просто погулят ь — «А что
мы бу д ем д елат ь на у лице ? Это с к у ч н о ». Не
с м о т р я на все о т казы , недавно он пожаловал
ся, что мы, н а х о д я сь вместе, не р а з в и в а е м с я
поддерж ивая друг друга во вс ех н а ч и н а н и я х
а т о л ь к о «д ег р а д и р уе м , у с т а в и в ш и с ь в мо
Hunwp». П од скаж ит е, к а к н а м р е ш и т ь эт у
проблем у? М н е т а к х о ч е т с я, чтобы мы снова
чем -ниб уд ь инт ересовались...
Ю лия , по эл. почте.

благодарной за то, что для тебя делают, - это основа
крепкого брака. А для этого совсем необязательно ис­
кусственно искать совместные зоны интереса, их может
и не быть. Цените то, что имеете.

S3

Е щ ё в ю н о с т и я р е ш и л а ; е сл и к 30
г одам не н а й д у д о с т о й н о г о м уж чин у,
которого полюблю, рожу р е б ё н к а д л я себя. Не
ж елая в д а в а т ь с я в под робн ост и собственной
л и ч н о й жизни, скажу только, что т а к и полу­
чилось, и сейчас я одна в о с п и т ы в а ю чудесную
д о чк у Настю . Е й д е в я т ь л е т , и р а с т ё т она
сообразительной д евочкой. Я п о н и м а ю , совсем
скоро м е н я ждёт н е и з б е ж н ы й вопрос: «А где
мой папа?» Что о т в е т и т ь ей — у м а не при­
ложу. М оя м а м а с о в е т у е т п р и д у м а т ь байку
в стиле: «Отец бы л во е н н ы м , красивым-здорове н н ы м , да гер о и ч ес ки по г и б при исполнении
с л у ж е б н ы х о б я з а н н о с т е й » . С одной стороны,
м не не хочет ся о б м а н ы ва т ь дочь, всё же она один из с а м ы х б л и з к и х д л я м е н я людей. С
другой с т ороны , г оворя п р а в д у , боюсь, что
не смогу подобрать п о д х о д я щ и х , не р аня щ их
её сердце слов. П о д с к а ж и т е , к а к поступить?
Надежда Ф Е Д О С О В А , г. Курчатов.

лия, из письма видна ваш а неуд овлетвор ён­
адежда, удивлена, что ваша дочь до сих пор не
ность друг другом. Вы обижаетесь, что все ваши
задавала вопросов о своём отце. Обычно дети
предложения отвергаются мужем. Муж, в свою очередь, задают их намного раньше. Коль так, разговор не за
говорит, что вы «деградируете как пара». Похоже, вам
горами. Если ребёнок задал вопрос, значит, необходи­
свойственно друг друга критиковать, высказывать пре­
мо удовлетворить его лю бопытство. Не удовлетворите
тензии, вместо того чтобы совместно решать возникшие
вы, дочь будет искать ответ в другом месте. Я за то,
проблемы. Вы разговариваете друг с другом загадками,
чтобы говорить детям правду, рано или поздно она всё
отсюда и проблемы в общении. Говорить надо прямо, как
равно откроется. В разговоре с детьм и есть несколько
есть. Понимаете ли вы сами, чего хотите от брака? Когда
маленьких нюансов. Не надо вводных рассказов, отхож­
выходили замуж, были ли у вас общая почва, общие инте­ дения от темы. Например, дочь спрашивает: «Мама, а
ресы, чего ожидали от брака и партнёра? Что изменилось
кто мой папа?» Если вы хорошо знаете ответ на вопрос,
спустя три года? Быть может, есть смысл поделиться друг
расскажите: «Твой отец юрист». - «Почему он с нами
с другом своими ожиданиями от брака, возможно, они не
не живёт?» - «Знаешь, такое бы вает в жизни, когда
сбылись. Или же есть некое представление о роли жены,
мужчина с женщиной не живут вместе. Я очень хотела
которое не соответствует действительности. Например,
и мечтала о такой девочке, как ты. Твой папа мне по­
в глазах мужа жена должна ждать его дома, готовить
казался добрым, сильным, и я его выбрала». Или подо­
вкусный ужин, смотреть с восхищением и уважением.
брать другие слова, которые соответствую т реальности.
А у жены другая счастливая картинка семейной жизни
Нет повода думать, что ваши слова м огут ранить
в голове: каждый вечер непременно где-нибудь гулять
дочь. В аш а дочь ж и вёт в лю бви. И лю б овь одного
и общаться с мужем, как с подружкой. Как понимаете,
родителя не меньш е любви в полной семье. Многие
счастье в этот дом вряд ли постучится. Выход один: го­
родители винят себя за то, что недостаточно сделали
ворить без стеснения о своих потребностях и желаниях
для своих детей. Э то ошибка. С а м о е большое, что вы
от лица «я», а не «мы», но и слышать, понимать потреб­
можете дать своей дочери, — быть счастливой. Что бь1
ности лю бимого человека. Я хочу быть с ним, а значит,
ни говорили, ребёнок будет брать пример не со слов,
буду стараться сделать его счастливым. Ценить и быть
а с ваших действий.

Ю

Н

'К о к т е й л ь ,

Прошу слова!

Ns 5 (134) МАЙ-2015

15

Дорогие читатели!
0 редакцию приходит немало писем, где Вы рассказывает е о сеое, о том, что
(ЛОЖСМ
ложет ЭуШу»
душу. ИНЫс*
Иные vоткроВения
m t s r / w ctiuyi t*mu/w
столь iпронзительны
n x i/n ? w
«
f
и
и актуальны, что --------так -и
просят ся на страницы журнала. Мы решили не сдержиВать душеВные порыВы
и публикоВать а З н а ч и т , Я д о Л Ж Н й ?

вместной учёбые ноЛтаСкЬп п ^ НОКУРСНИЦаМИ' МН° Г° ЛвТ утекл0 С0 вРемени нашей совыпускников в пеовый п Т г
ЧТ° ” приехала в Р°ДН0Й Университет на встречу
Н О К скоро в школу пойдёт я „КкоЬК° ЭМ0ЦИИ' воспоминаНий, а новостей! У кого-то ребёоложилась жизнь по-вгяк’п му ,ло"то СК°Р ° своих в первый класс поведёт, по-разному
жек, а одна ф раза ofinnu
У ИнтеР®ВН0 был0 узнавать судьбы студенческих подруоргиевно^н^ожиданнс^заирпипя64110" бЛ0НДГ К° Й Светкой' паРд 5400 штук камней и девять килограммов платины.
А вот от натуральных рубинов в украшении ордена пришлось
отказаться. Мастер Казённое обнаружил и доложил: эти
драгоценные камни не похожи друг на друга, ордена получа­
ются разных оттенков красного цвета - нехорошо! А должно
было быть идеально, мастера вручную корпели над каждым
нюансом, ордена вышли на загляденье!

ТАЙНА «ПОБЕДЫ»
И всё-таки рука поднялась. Один из орденов «Победы» был
выставлен на знаменитом аукционе Сотсби не менее знаме­
нитой семьёй Рокфеллеров и куплен с молотка анонимным
покупателем за два миллиона долларов. Это была награда
короля Михая I, который продал «Победу» Джону Рокфеллеру-младшему всего-навсего за 800 тысяч «баксов». Попав в
эмиграцию, юный бывший король очень нуждался в средствах,
пока на его родине строили социализм...
Впрочем, у Михая есть и более рьяные защитники, которые
уверяют, что Его Величество не мог так поступить с высокой
наградой, орден и сейчас находится в его собственности. Од­
нако, будучи приглашённым в Москву в 2005 году на 60-летие
Победы, единственный живой кавалер легендарного ордена
почему-то прибыл без него...
Н а та л ья КО РО ГО Д О ВА.

48

N , 5 ( 134) МАЙ-2015

^ В С С -^ р К щ е й Л Ь ,

Кушать подано!
вочным м а сл о м или подж аркой из
сала и лука.

Блины
3J5 стакана гречневой
муки, 1,5 стакана пше­
ничной муки, 2 £ стакана
тёплой воды, 2 стакана
горячего м ол о к а, 25
г дрожжей, 25 г слив,
масла, 2 яйца, 1 ст. лож­
ка сахара, 1 ч . ложка
соли, р аст. м а сл о для
жарки.
Д р ож ж и р а зв о д и м в т ё ­
плой воде, всы п аем пш енич ­
ную м уку и половину гречневой,
тщ ательно п е р е м е ш и вае м и даём
подойти. З а те м в сы п а ем остав ш ую ся
гречневую муку, пе ре м е ш и вае м и снова
оставляем подходить. Д о б а в л я е м тол ь­
ко что закипевш ее молоко, расто п ле н ­
ное масло, взб иты е белки, сахар, соль
и з а м е ш и вае м тесто . П ер ед выпечкой
каж дого блина с м а з ы в а е м ско во ро ду
тонким с л о е м м а с л а при п о м о щ и по­
л о в и н к и л у к о в и ц ы , н а с а ж е н н о й на
вилку. Вы пекаем блины с обеих сторон,
с д а б р и в а е м с л и в о ч н ы м м а с л о м или
см етаной , п о д а ё м с копчёной рыбой,
красной икрой, тво ро го м .

Похлёбкин, досконально изучивший кухни народов
мира и написавший десятки книг по кулинарии,
сам мог обходиться обычными блюдами. Теми,
которые спокон веков готовились в каждой
крестьянской избе на Руси, теми, что живы до сих
пор, ибо русским духом пахнут!

Щи зеленые
500 г говяжьей грудинки, 1,5 л воды,
1 морковь, 1 корень петрушки, 1 боль­
шой пучок щавеля, 1 пучок зелёного
лука, 1 пучок зелени укропа, 1 зубчик
молодого чеснока, 1 лавровый лист,
чёрный молотый перец, соль по вкусу,
3 отварных яйца, сметана.
Из грудинки варим бульон, добавив в
кипящую подсоленную воду корень пе­
трушки и морковь целиком. Сваренную до
мягкости грудинку вынимаем, отделяем
мясо от костей. Бульон процеживаем и
снова ставим на огонь. Щавель и лук мел­
ко рубим, соединяем с мясом и кладём в
кипящий бульон. Отваренную морковь
мелко нарезаем и вновь возвращаем в бу­
льон. Заправляем его перцем и лавровым
листом, варим десять минут. Укроп мелко
нарезаем, чеснок раздавливаем и добав­
ляем в кастрюлю в самом конце варки.
Выключаем огонь и даём щ ам настояться.
Подаём со сметаной и ломтиками яиц.

Щука в сметане
1-1,5 кг щуки, 1-2 ч. ложки чёрного
м ол о то го перца, 2 ст. ло ж ки раст.
масла, 400-450 м л сметаны, 1 лимон,
щепотка мускатного ореха.
Щ уку о ч и щ а е м , н а ти р а е м п ерц ем

снаружи и внутри, поливаем м аслом и
целиком укладываем в глубокую ско­
вороду. Запекаем десять минут в разо­
гретой заранее духовке, чтобы рыба
подрумянилась. Потом перекладываем
в более тесную форму, заливаем с м е ­
таной, закры ваем крышкой и ставим
в духовку на слабый огонь примерно
на час. Готовую щуку выкладываем на
блюдо, сбрызгиваем лимонным соком.
Сметанную подливку, образовавш уюся
в ф орме, прогреваем на плите до з а ­
густения, солим, добавляем мускатный
орех и цедру лимона, тщ ательно пере­
м еш иваем и подаём к рыбе в соуснике.

Пшённая каша
1 стакан пшена, вода, 2 стакана м о ­
лока, соль по вкусу.
Пш ено тщ ател ьн о пром ы ваем го­
р я ч е й в о д о й , по ка в о д а не с т а н е т
пр озр ачной . П отом о бд аём пш ено
кипятком, чтобы убрать горечь. П осле
вновь залив аем стаканом кипятка, со ­
лим, ставим на сильный огонь и быстро
вы п а р и в а е м воду. В л и в а е м го р я ч ее
м олоко, п е р е м е ш и в а е м , д о в о д и м до
кипения, у б авл я е м огонь до слаб ого
и варим каш у до загустения. Готовую
каш у заправляем простокваш ей, сл и ­

Домашний квас
1 кг рж аных сухарей р азны х сортов
хлеба, вода, 2 ст. лож ки сухой мяты,
10-15 листьев чёрной смородины , 750 г
сахара, 2-3 ст. лож ки ж идких пивных
д р о ж ж е й и ли 25 г х л е б о п е к а р н ы х
дрожжей, 50 г изюма.
Сухари подсуш и ваем в духовке, з а ­
ливаем тремя литрами кипятка и остав­
ляем настаиваться на 12 часов в тёплом
месте. О тдельно з авар и в аем кипятком
мяту и отдельно смородиновы е листья,
настаиваем пять часов, после этого воду
сливаем , а м яту с л и сть я м и кл ад ём в
сухарный настой. С ахар всы паем в 0,5
л воды, доводим, помеш ивая, д о кипе­
ния и переливаем в настой. Добавляем
дрожжи, разм еш иваем и оставляем для
б ро ж ени я на ч е т ы р е ч а са . С н и м а е м
пену, настой процеж иваем и разливаем
по бутылкам, добавив в каждую изюм.
Ставим квас для выдержки в холодильник
на два дня.

Окрошка летняя

1 л кваса, 0,5 стакана огуречного
рассола, 2 сваренные заранее репы,
2-3 отварные картофелины, 2 огурца,
1 стакан зелёного лука, 2 ст. ложки
укропа, 0.5 ст. лож ки петрушки 1 с т
ложка хрена, 0,5 ч. лож ки чёрного м о ­
лотого перца, з сваренных яйца.
О хлаж дё н н ы е репу и кар то ф ель,
с в е ж и е о гу р ц ы н а р е з а е м к у б и к а м и ,
добавляем мелко порубленную зелень
лука, укропа, петрушки, перемешиваем,
заливаем квасом и огуречным рассолом,
п к ^ ВЛЯвМ хреном и перцем. П одаём
н ы м и ^ украсив 8 таРелке порубленными яицами.

^ П Р ЕС С -^ р К т ей л ь,

№ 5 (134) МАЙ-2015

. Делюсь реиепюм.

49

и ж арим до готовности, периодически
по во ра чи вая ш а м п ур ы во к р у г оси и
сбр ы згивая см е сью воды и сока, вы ­
д ел и в ш его ся при м ар ин овании мяса.
П од аё м с зеленью петруш ки, б а зи л и ­
ка, кинзы , зе л ё н ого лука.

Алина РУДЕНКО,
г. Ростов.

Шашлык
по-армянски

это святое!

Куски мяса, пожарен­
ные над огнём, - блюдо
настолько древнее,что
уже невозможно опре­
делить, кто первым его
придумал.

Армянин, узбек, таджик
Вместе делали шашлык,
Долго спорили до крика:
Каждый жарит, как привык.

Вот как любят на Руси
шашлык, даже стихи по­
свящают! А рецептам, как
и гостям, рады разным!

Шашлык по-карски
На 500 г баранины - 2 бараньи
почки, 1 луковица, 1 пучок зелёного
лука, 1 пучок зелени петрушки, 1 ст.
ложка уксуса (сок 1/2 лимона), чёр­
ный молотый перец, соль по вкусу.
Баранину м о ем , у д а л яе м су хо ж и ­
лия, разрезаем на два куска по 250 г,
делаем в ни х н е б о л ь ш и е н а д р е з ы .
Почки м о ем и р а з р е з а е м п о п о лам .
Складываем мясо и почки в больш ую
миску, солим, перчим, посыпаем мелко
порезанной зеленью лука и петрушки,
сбрызгиваем уксусо м или лим онны м
Доком, перемеш иваем и оставляем на
3-4 часа мариноваться. Д алее каждый
кУсок мяса нанизы ваем на отдельный
Шампур, с обеих с.торон которого до­
бавляем по половинке почки. Ж ар и м
Над углями без о ткры того огня. П о ­
даём со свежей зеленью и половинкой
лимона.

__Анна СУХО ВА, г. Белогорск.

Шашлык по-узбекски

На 1 кг говядины - 250-300 г говя­
жьего или бараньего сала, 5 луко­
виц, 2 яйца, 1 лимон, 400 г огурцов,
400 г помидоров, чёрный молотый
перец, молотый кориандр (кумин,
зи р а, м ускатны й орех), с о л ь по
вкусу, листья салата.
Мякоть говядины н ар езаем и пр о­
п у ск а е м через м я с о р у б к у в м е с т е с
н е б о л ь ш и м к у с к о м г о в я ж ь е го или
бараньего сала и тремя очищ енны ми
луковицами. В биваем в получи вш ий­
ся ф ар ш яйца, с м е ш и в а е м , со л и м ,
перчим, добавляем специи по вкусу,
тщ а те л ь н о п е р е м е ш и в а е м и л е п и м
ш арики (на один ш ам п ур - 6-8 ш а ­
риков). Б ы стро обж ариваем на огне,
постоянно поворачивая ш ам п уры .
О ставш и й ся лук мелко рубим, по ли­
ваем л им о нны м со ко м и о с та в л я е м
м а р и н о в а ть ся . О гу р ц ы и п о м и д о р ы
нарезаем, солим. Готовые мясны е ш а ­
рики сним аем с ш ам пуров на листья
зе лё н ого салата. Зам ар и н о в ан н ы й
лук и салат из огурцов и пом идоров
по даём на гарнир.

Диляра БОЕВА, г. Таганрог.

Шашлык «Кавказский»
На 1,5 кг филе мяса (баранины,
говядины) - 5 луковиц, 1 лимон, 0,5 ч.
ложки чёрного молотого перца, 0,5 ч.
ложки красного молотого перца, 3 зуб­
чика чеснока, зелень и соль по вкусу.
Ф и ле н ар езаем кусо ч кам и, солим,
перчим , п е р ем еш и вае м . Д об авл яе м
лук, натёртый на м елкой тёрке, и и з­
мельчённый чеснок. С ве р ху поливаем
соком лимона, снова пе рем еш иваем и
оставляем мариноваться на 6-8 часов.
Д алее м ясо нан изы ваем на ш ампуры

1 кг свиной шейки, 2-3 луковицы,
1 баклажан, 1-2 помидора, 1 болгар­
ский перец, чёрный молотый перец,
базилик, соль по вкусу.
С ви н ую ш е й к у м о е м , о б су ш и в а е м
и н а р е за е м не бо л ьш и м и к усо ч ка м и .
К аж ды й к усо ч е к н ати рае м солью .
С в е р ху вы кл ад ы вае м порезанны й
к о л ь ц а м и лук.. П е р ч и м , д о б а в л я е м
и зм ельчён ны й ба зи л и к и ставим
м я со под гнёт в хо ло дн о е м е с т о на
д в а ч а с а . П о с л е э т о го н а н и зы в а е м
кусо ч ки на ш ам п ур ы , чередуя с кол ь­
цами лука, и ж арим на м ан га л е с двух
стор о н до ко р и ч н е во го цвета. З а т е м
нан изы ваем нарезан ны е овощ и и
ж ар и м в м е с т е с м я с о м на угл ях до
го то вн о сти .

Марина КАЗАНИ,
• Московская обл.

Шашлык «Дачный»
На 1,5 кг филе свинины - 0,5 кг
красной смородины, чёрный моло­
тый перец, соль по вкусу.
С ви н и н у нар е зае м на порционны е
к у с к и . Я го д ы п е р е б и р а е м , м о е м и
раздавливаем пестиком или пюрируем
бл е н д е р о м . П о л уч и в ш и м ся ягод ны м
пюре за л и в а е м мясо, солим, перчим,
п е р е м е ш и в а е м , о с т а в л я е м на 2-3
ч а с а . Ж а р и м ш а ш л ы к , как обы чно.
П одаём со свеж им и овощ ам и.

Елена ИВАНЕНКО,
г. Курск.

Шашлык
по-индонезийски
1 кг курины х грудок, 1 зубчик
чеснока, 2 ст. ложки обжаренного
толчёного арахиса, 1/2 луковицы,
1 ст. ложка раст. масла, красный
молотый перец, соль по вкусу.
Ч е сн о к р а с т и р а е м в каш иц у, лук
м ел ко ш и н ку е м , с о ед и н я ем , д о б а в ­
ляем толчёны й ар ахис, растительн ое
м асл о и хорош о пе р ем еш и вае м . К у­
риное м я со н ар е зае м на небольш ие
кусочки, натираем получивш ейся
с м е с ь ю и о с т а в л я е м м а р и н о в а ть с я
на полчаса. Д ал е е солим , перчим и
очень плотно н а с а ж и в а е м на ш а м ­
пур ы . О б ж а р и в а е м до го то в н о с ти .
П одаём с о стр ы м кетчупом.

Татьяна ГОЛИЦЫНА,
г. Мытищи.

, Мама-повар

N° 5 (134) М АЙ -2015 ^ "ПРЕСС- J ^ p K m е й Л ъ ,

изюма, ванильный сахар, 0,5 ч. лож­
ки молотой корицы, соль по вкусу,
панировочные сухари.
М орковь очищ аем и натираем на
средней тёрке. В муку добавляем соду,
разрыхлитель и соль, аккуратно пере­
мешиваем. Соединяем в миксере масло,
сахар и яйца, взбиваем. Не выключая
миксер, постепенно вводим натёртую
морковь и муку. В конце кладём в тесто
изюм, немного ванильного сахара и мо­
лотую корицу. Форму смазываем маслом,
посыпаем панировочными сухарями и
ставим в разогретую до 180°С духовку
на 50 минут.

Котлеты
из топинамбура
500 г топинамбура, 500 г мор­
кови, 100 мл сливок, 2 яйца, 2 cm.
ложки манной крупы, раст. масло,
соль по вкусу.
Т о п ина м бур и м о р ко в ь о чи щ а е м ,
натираем на крупной тёрке, заливаем
сливками и тушим под крыш кой до готов­
ности. В горячие корнеплоды добавляем
яйца и манку, солим и быстро смешиваем
до однородной массы. Формируем не­
большие круглые котлеты и обжариваем
с двух сторон.

Салат
из топинамбура
4 клубня топинамбура, 2 морко­
ви, 2 огурца, 100 г зелёного горошка,
сметана, соль по вкусу.

Спокон веков на Руси мамы готовили корнепло­
ды. Что может быть проще: выдернула из земли,
помыла да в печь! И дети сыты, и горшок отмыть
легко... А в наше время доказали ещё один «плюс»:
в «подземных жителях» - залежи витаминов!

Пареная репа
4 репы, 6-8 cm. ложек воды, соль
по вку с у , раст . масло, 1 пуч о к
укропа ( зелёного лука, петрушки).
Сметана, варенье, мёд.
Репу моем, чистим, нарезаем тонки­
ми кружочками, укладываем в горшок,
солим и добавляем воду. Духовку разо­
греваем до 180°С и запекаем репу часполтора. Или кладём нарезанную репу
в рукав для запекания, делаем в нём
прокол и запекаем на противне. Перед
подачей сбры згиваем маслом и посы­
паем рубленой зеленью. Вариант для
сладкоежек - подаём пареную репу со
сметаной, мёдом или вареньем.

Свекольный салат

бавляем мелко нарезанный лук и измель­
чённые орехи. Перемешиваем, солим и
заправляем маслом.

Салат «Солнышко»
1 дайкон, 1 морковь, 1 грейпфрут,
сахар, оливковое масло, чёрный мо­
лотый перец, соль по вкусу.
Дайкон и морковь очищаем и натираем
на крупной тёрке. Грейпфрут очищаем от
кожуры, перепонок и белой мякоти, разде­
ляем на дольки, три четверти из них рвём
на маленькие кусочки и слегка посыпаем
сахаром. Соединяем ингредиенты в са­
латнике, формируя горку, слегка солим и
перчим, поливаем маслом. Оставшимися
дольками грейпф рута украшаем салат
по кругу.

2 свёклы, 1 кисло-сладкое ябло­
ко, 1/2 луковицы, горсть грецких
орехов, раст. масло, соль по вкусу.

Пирог
«Мистер Моркоу»

С вёклу отвариваем, очищ аем и на­
резаем маленькими кубикам и. Яблоко
очищаем, удаляем сердцевину и так же
нарезаем. Соединяем в салатнике, до­

350 г моркови, 300 г м уки, 0,5 ч.
ло ж ки соды, 1/2 пакетика разрых­
лителя теста, 200-220 мл раст.
масла, 250 г сахара, 3 яйца, горсть

Топинам бур и м ор ко в ь о чищ а ем и
натираем на крупной тёрке, огурцы на­
резаем тонкой соломкой.'Соединяем всё
в салатнике, добавляем горош ек, солим
и заправляем сметаной.

Окрошка
«Для крошки»
Н а 1л домашнего хлебного кваса —
2 картофелины, 2 огурца, 6 редисок.
1 пучок зелёного лука, 1 пучок укро
па, сметана, соль по вкусу.
Картофель отвариваем в «мундире»
остужаем, очищаем и нарезаем кубика
ми. Огурцы и редиску режем соломкой,
зелень м елко руби м . С оед иняем все
ингредиенты в кастрюле, перемешива
ем, солим и заливаем квасом. Ставим ь
холодильник на два часа. Перед подачей
на стол в тарелки с окрош кой добавляем
по ложке сметаны.

Творожок «Дружок»
1 пучок редиски, 400 г творогt
4 сваренных вкрут ую яйца, 1 щ
чок зелёного лука, 1 пучок укроп
сметана, молотый красный пере\
соль по вкусу.
Творог солим, перчим и тщательн
разминаем вилкой. Д обавляем натё|
тые на крупной тёрке яйца, мелко п*
резанную редиску, порубленную зeлe^
лука и укропа, хорош о перемешивае»
З аправл яем см ета но й и с но в а пер<
меш иваем.

( n P E C C - fc o K m e H jib s

N9 5 (134) М АЙ-2015

Мировая кухня

51

i. кус тайских яств точно не
>определить: он и острый , и

сладкий, и кислый, и солёный,
и горький одновременно. Этот
микс пяти вкусов и привлекает
чужестранцев. Дегустируем и

Тайский салаг
с лапшой и креветками
250 г яичной лапши, 500 г очищенных
варёных креветок, п уч ок зелёного
лука, 2 ст. л. кориандра, 1 острый перец,
100 г стручкового горошка, лайм, 2 ст.
л. имбиря, 6 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л.
кунж утного масла, 4 ст. л. винного
уксуса, 1 ст. л. соуса чили сладкого,
2 зубчика чеснока.
Лапшу варим в кипящей воде 2 ми­
нуты до мягкости. Сливаем и оставляем
остывать в большой миске. Смешиваем
имбирь, соевый соус, кунжутное масло,
уксус, соус чили, измельчённый чеснок.
Соединяем получившийся соус с лапшой.
Добавляем креветки, нашинкованный лук,
кориандр, красный перец и горошек. Пере­
мешиваем и подаём с дольками лайма.

Суп том ям кунг
1 стакан консервированных шампи­
ньонов, 10 очищенных креветок, 1 ч. л.
лимонной цедры, 2 ст. л. рыбного соуса,
2 ст. л. лимонного сока, 5 острых перцев
чили, 1 л воды, веточки кориандра, соль.
Воду доводим до кипения, добавляем
лимонную цедру и бросаем порезанные
креветки. Варим 3 минуты. Далее кладём
грибы, солим. Снимаем с огня, приправ­
ляем рыбным соусом, лимонным соком
и красным перцем чили. Перед подачей
украшаем веточками кориандра.

Сладкий соус чили
4 стручка чили, 2 зубчика че сно­
ка, 1 стакан воды, 3 ст* л. ри сово го
уксуса, 0,5 стакана сахара, 0,5 ст. л.

соли, 1 ст. л. к укурузн ого крахмала.
В блендере измельчаем чили и чес­
нок до однородной массы. В сотейнике
доводим до кипения и варим в течение
3 минут рисовый уксус, сахар, соль, пюре
из чили, предварительно разбавленные
стаканом воды. В отдельной посуде сме­
шиваем крахмал с 2 ст. ложками воды,
вливаем эту смесь в соус и готовим ещё
пару минут, пока соус слегка не загустеет.
Подаём к закуске охлаждённым.

Закуска
с крабом и авокадо
2 ст. л. сока лайма, 1 ч. л. имбиря,
1 ч. л. лимонной цедры, 5 ст. л. май­
онеза, 1 авокадо, 2 ломтя хлеба, 150
г крабового мяса, м олоты й чёрный
перец, веточки кориандра.
Л ожку лайм ового сока соединяем с
им бирём и лим онной цедрой, кладём
майонез, перем еш иваем . П ол учивш у­
юся пасту намазываем на хлеб. Мякоть
авокадо нарезаем тонкими дольками и
укладываем на хлеб, сбрызгиваем соком
лайма. Сверху выкладываем мясо краба
и приправляем чёрным перцем. Украша­
ем веточками кориандра.

Рыбные биточки
по-тайски с гарниром
500 г рыбного филе, 250 г рисовой
верм иш ели, о гу р е ц , 1р0 г за м о р о ­
женной стручковой фасоли, 4 острых
перца чили, 1 зубчик чеснока, яичный
белок, 2 ст. л. сока лайма, 2 ч. л. сахара,
щепотка паприки, кинза, мята.
Мелко нарезаем рыбное филе, чеснок,

красный перец, кинзу и мяту. Яичный бе­
лок слегка взбиваем, добавляем к нему
рыбу, чеснок, половину кинзы , мяты и
перца. Делаем ф арш . Если он получится
слишком жидким, всыпаем немного муки.
Ф ормируем биточки и выкладываем их
на раскалённую сковороду. Ж арим до
образования хрустящ ей корочки.
В арим в е р м и ш е л ь , ка к ука з а н о на
упаковке, сливаем воду и оставляем в
тёплом месте.
В небольшой кастрюле смешиваем са­
хар, сок лайма и паприку, ставим на огонь
и готовим, пока сахар не растворится.
В отдельную посуду выкладываем на­
резанные огурец и фасоль, оставшиеся
кинзу, мяту и перец. Добавляем верми­
шель, перемешиваем и приправляем со­
усом из лайма и паприки. Подаём вместе
с рыбными биточками и любым салатом.

Рисовый десерт
1 стакан сахара, 1 стакан круглого
риса, 500 мл воды, 3 спелых манго, ще­
потка соли, 100 мл кокосового молока,
1 ч. л. кунж утны х семян. Для соуса:
1 ст. л. сахара, щепотка соли, 100 мл
кокосового молока, 1 ст. л. крахмала.
Рис заливаем водой и варим до готов­
ности. К кокосовому молоку добавляем
соль и сахар, провариваем, помешивая,
на слабом огне, до кипения. Далее со­
единяем эту массу с готовы м рисом и
оставляем на час. Соус: в сотейнике со­
единяем сахар, соль, молоко и крахмал,
варим 10 минут на слабом огне.
Мякоть манго нарезаем кубиками. На
блюдо выкладываем горкой клейкий рис,
сверху манго, поливаем соусом и посы­
паем кунжутными семечками.

Собираясь на природу, не забудьте
прихватить с собой и наши
полезные советы
< '

ТОТ САМЫ Й ВКУС?
Многие, чтобы сэкономить время,
покупают уже замоченный шашлык в
магазине. Одн&ко его качество (как и
вкус) порой оставляет желать лучшего.
Как не ошибиться?
Место п о к у п к и . Готовый к обжари­
ванию шашлык лучше всего покупать
в крупных супермаркетах, в которых,
во-пер вы х, мясо проходит ж ёсткий
контроль качества. Во-вторых, м н о г е ^ ^
холодильников, что крайне важно, ведь
хранится, шашлык при температуре от
О до - 4°С.
У п а к о в к а . П л отно з а кр ы та я
крышкой, Нигде не «надута» и без
потёков на стенках (указывают на
10, что мясо замораживали несколько
раз).
С р о к го д но сти . Максимум две неде­
ли. В суете организационных вопросов
ные куски мяса с небольшим количе­
многие забывают об этой элементарной
ством белых прож илок. Его мякоть
процедуре. Но при выборе такого ско­
должна быть розово-красной и аппетит­
ропортящегося продукта, как шашлык,
но блестящей. Если же кусочки бело­
пренебрегать этим непростительно.
ватые и буквально тонут в маринаде,
Состав. Чтобы не получить «ведёрко
от такого продукта лучше отказаться.
с сюрпризом», проверьте, нет ли в нём
Маринад. Ещё один показатель съе­
загустителей и консервантов. Един­
добности будущего ш ашлыка - цвет
ственные допустимые добавки - ук„ус,
лука. Если он стал прозрачным, вялым
лимон или лимонная кислота.
или пожелтел - значит, товар лежит на
Мясо. Хороший шашлык - это круп­

прилавке дольше положенного. На то
же указывает и чрезмерное количество
лимона, которым «забивают» запах ис­
порченного мяса.
Запах. При малейшем подозрении на
несвежесть как можно скорее вернитесь
в магазин (естественно, с чеком) с тре­
бованием поменять товар или вернуть
деньги.

Г О Р И , ГО Р И ЯС Н О!

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
Во-первых, пебрыз! ав угли жидкостью, подождите 5 минут, пока она впитает­
ся. Во-вторых, не вливайте жидкость в огонь и не разбрызгивайте еэ рядом с ним
В-третьих, поджигайте угли длинными каминными спичками, но не зажигалкой.
ПОМОЩНИК ГУРМАНА
От качества угля зависит и скорость приготовления, и аромат. Так что при
покупке не забудьте, что у качественного юьара.
1, Срок годности - не более двух лет.
2. Прочная упаковка, из которой при встряхивании ничего не высыпается.
3. Хранится он в сухом месте без резких запахов, которые угли могли впитать.
4. Лучший уголь - твёрдых пород дерева (берёза, яблоня, дуб), на упаковке
соторого написана марка «А» ГОСТ 7657-84, высший сорт.

1

НА ОСТРИЕ
Не послоднюк роль при приготовлении главного блюда пикника играют шам­
пуры. И хотя действительно хорошие изделия стоят не меньше 1000 рублей,
)! потратиться на них всё же стоит, ведь прослужат они дольше дешевых аналогов,
да и к тому жо избавят вас от многих неудобств. Не нравится, когда шашлык
соскакивает с шампурор? Выбирайте изделия не круглого, а скрученного или
квадратного сечония диаметром 2 мм. Неудобно переворачивать блюдо из-за
жара огня? Выбирайте шампуры из нержавеющей стали с деревянной ру“ кои
| длиной на 20 см больше
ширины
РШ О ш
п р г ч l u i пмангала.
иит
y * M t 'v I.

Практичная и эффективная жидкость
для розжига — незаменимая вещь для
современного любителя ш ашлыка. Сей­
час в продаже есть два вида жидкости парафиновая и углеводородная. Реко­
мендуем отдать предпочтение первой.
Во-первых, она не выделяет в воздух
горючее испарение. Во-вторых, зажжён­
ные ею угли горят равномерно. Углево­
дородная жидкость резко вспы хивает
(что может привести к ожогам) и после
2-3 минут горения практически затухает
(из-за чего процесс ж арки мяса зани­
мает больше времени). Качественная
жидкость разлита в прозрачный флакон
и практически прозрачна. Если в соста­
ве написано, что жидкость изготовлена
на основе парафинов, но при этом имеет
темный цвет, значит, производитель до­
бавил туда опасные легковоспламеняю­
щиеся вещества (тормозную жидкость
керосин или бензин).
н


_______ Ксения ЗВЯГИНЦЕВА.

^ ЕСС~ К р К т ейль^

Л о м а ш н и й адвокат.

№ 5 (134) МАЙ-2015

igp

ом>оо

53

рекламу вашего объявления о поиске подходящей квартиры или
проезд для показа объекта, у вас м огут вычесть эти расходы.
Но исполнитель должен предоставить до казательства трат, а
не утверждать голословно, что им потрачено энное количество,
ты ;яч рублей. В случае серьёзных разногласий, особенно если
в договоре прописано, что вам никто ничего не должен и нет
никакой информации по этому вопросу, проблему можно решить
в судебном порядке. Н а практике многие агентства ради доброго
имени и сохранения клиента возвращ ают деньги, если помочь не
удалось. Поэтому важно ещ ё на этапе выбора риэлторов роручить
квартирный вопрос тем, кто помог ваш им знакомым и не имеет
дурной славы.

Мне перечисляют зарплату на карту, но банк, вы­
бранный нашей фирмой, не устраивает. Правда ли,
что теперь работники м огут выбирать банк для так на­
зываемой зарплатной карты? Значит, я м огу сделать это
самостоятельно?
Ирина, г. Липецк.

Уважаемые читатели!
Присылайте письма с интересу­
ющими вас вопросами по адресу:
305044, г. Курск, ул. Ухтомского, 43
или по электронной почте:
press-kokteyl@list.ru.
Ответит на них наш консультант юрист Ирина БЕЛОГОРОВА
Купила в магазине серьги за 50 рублей. Не успела
надеть, сломалась застёжка. Продавец отказалась
их менять, сказала, последняя пара и цена мизерная.
Как быть?
kalina, по e-mail.

Закон не ограничивает процедуру во звр ата тов ара его
стоимостью, такой привязки нет. Е сли вы купили бракованный
товар, вам должны вернуть деньги, поменять или о тр ем о н ­
тировать - ст.18 Закона Р Ф «О защ и те прав потребителей».
Тре бу йте соблю дения ваш их прав в п и сь м ен н о м виде,
п е ре дав продавцу претензию и до б и в ш и с ь пр оставлени я
о тм е тк и о принятии на св о ё м экзем пля р е. Е сл и м ага зи н
заупрямится, безусловно, дальнейш ие шаги зай м ут время.
О бр ащ е ние в суд, экспертиза качества - всё это хлопотно.
Ш ансы отстоять свои права велики, однако пойдёте ли вы
на это из-за 50 рублей.

Хотела купить квартиру и обратилась в агентство
недвижимости. Обещали подобрать подходящий
вариант, взяли предоплату за услуги, заключили договор,
но за два месяца так ничего и не нашли. Могу ли я вернуть
деньги? Речь о довольно крупной сумме.
Ольга, г. Тамбов.

Да, можете, но многое зависит от условий договора возмезд­
ного оказания услуг, который вы заключили с агентством: стоит
уточнить, что в документе говорится по поводу самой услуги, кото­
рую вам должны оказать, возникшей ситуации и иных проблем. В
идеале контракт оговаривает порядок возврата уплаченной суммы
или её части, если не подошёл ни один из вариантов квартир.
В целом по закону, если исполнитель не смог выполнить то, о
чём вы с ним договорились по контракту, он должен вернуть вам
деньги. Это прямо предусмотрено ст. 781 Гражданского кодекса РФ.
В законе есть оговорка: в случае, когда невозможность ис­
полнения возникла по обстоятельствам, за которые ни одна из
сторон не отвечает, заказчик возмещает исполнителю фактически
понесённые им расходы, если иное не предусмотрено договором.
Поэтому, если риэлторы понесли какие-то траты, например, на

Да, такое нововведение действительно есть, поправки в закон
вступили в силу 5 ноября 2014 года. Теперь, если деньги вам
перечисляют безналично, вы вправе самостоятельно определять
банк, через который вам сделают перевод на карту.
Просто напишите заявление в произвольной ф о р м е с указа­
нием наименования банка и номера счёта. Но учтите: если вы
решите получать деньги в ф инансовом учреждении по выбору,
все затраты по обслуживанию карты лягут на вас. А если карта
кредитная, за снятие средств в банкомате м огут взять комиссию.
И никакой роли не сыграет то т факт, что это ваш а зарплата.

Четыре года назад умер бывш ий муж. Наверное,
его имущество досталось матери (он так больше и не
женился, детей не было). Имеет ли право наша с ним общая
дочь на наследство? Бабушку дочь навещает, хотя и нечасто.
Нина Матвеевна, г. Саратов.

Дочь должна была принять наследство в срок до ш ести м е ­
сяцев с даты смерти своего отца. Если на т о т м ом ен т она была
несовершеннолетней, это долж ны были сделать вы. Важный
момент: если ей сейчас не более 18,5 лет, она мож ет восстано­
вить срок на принятие наследства и получить долю им ущ ества
умерш его или взыскать деньги с других наследников.
Также, возможно, она приняла наследство фактически. Это
вероятно, если дочка была зарегистрирована с отцом по одному
адресу или она после смерти забрала себе какое-то имущество.
О брати тесь к нотариусу по последнем у м е с ту ж ительства
умерш его и уточните для начала, открывалось ли вообщ е на­
следственное дело. Все эти нюансы нужны для точной оценки
ваш их перспектив. А если отношения с бабуш кой хорошие, то,
может, она что-то оставит внучке.

Два года жила с мужчиной в гражданском браке,
потом разошлись. Теперь он снова предлагает жить
вместе, но я не хочу. Он требует крупную сум м у денег и
грозит подать в суд, чтобы потребовать в два раза больше.
Говорит, когда м ы жили вместе, он свою пенсию и зарпла ту
отдавал мне. Что делать?
Екатерина Н., г. Орёл.

Вам ничего делать не надо. З аставить вас снова жить вм есте
он не может, даж е если бы вы были оф ициально расписаны.
Поскольку брак не был зарегистрирован, то у каж дого из вас
было право только на своё имущ ество. М уж чина им ел право
на свои доходы, так что вряд ли см о ж ет доказать, что отдавал
их вам. П одтверж дением передачи денег м огут быть только
письменны е документы (чеки, расписки, переводы де н е г на
ваш счёт). Если таких документов у него нет, не беспокойтесь,
ничего по суду он не смож ет взыскать.

54

Ручная рабо та

N9 5 (134) М АЙ -2015

£ л Р Е С С -[(0 К т е й л ь ,

Майские праздники - великолепный повод вы­
браться на природу, открыть сезон шашлыков
и погреться на солнышке. Чтобы отдых удался
и ничего не отвлекало, возьмите на заметку не
сколько простых рекомендаций

Держатели для напитков
у

Открытая газировка или бокал с вином на пледе для пикника
так и норовит завалиться на бок. Организуем удобную поддержку.
У

I

Вам понадобятся: толстая проволока, мужская сила.
Загибаем проволоку по форме пружины (3-5 витков) так, чтобы в
неё поместился стакан. Остаток проволоки выпрямляем в струну,
которую втыкаем в землю по соседству с другой едой.

Экспресс-корзинка
Чтобы не брать с собой на природу громоздкие миски для
фруктов и овощей, можно соорудить их на месте.
Вам понадобятся: бумажные одноразовы е тарелки, изо­
___________________
лента (скотч).

§ ■ \___

)
У -'

Шаг 1. Намечаем на обратной стороне
тарелки четыре места надреза. Делаем
надрезы для создания бортиков.
Шаг 2. Загибаем края
и укрепляем корзинку с
помощью изоленты.
g * Чтобы в стаканы с напитка­
ми не попали насекомые, пе­
пел от костра и другой мусор,
накройте каждый рифлёными
салф етками для кексов, а в
середину вставьте трубочки.

g ^ ^ С т е к л я н н у ю тару лучше
g \ тр ан сп о р ти р о в а ть , пере/
вязав каждую тканевой салI

/

1

"

-

феткой.
.

M

^





i

Шит



Как шатёр д т
Насекомых мол
ть большое сиг

£ г № Е С С -^ р к т е й л ь ,

N9 5 ( 1 3 4 ) М А Й -2015

Впрок

55

СПРАВЛЯЙТЕСЬ С.П Я Т И М ПРАВИЛЬНО!
I'/kJj :
Свежие пятна протереть тройным одеколоном. Застарелое пятно обра• ботайте смесью из 30 мл одеколона и 10 мл нашатырного спирта.

ТРАВА

ПОТ

:
На хлопке пятна можно вывести винным уксусом, на шёлке - чистым
| спиртом (из расчёта 1 ст. ложка спирта на стакан воды).

КРАСКА
ДЛЯ ВОЛОС

:
Смешайте перекись водорода с равным количеством наш атырного
• спирта. Промокните пятно тряпочкой или губкой.

ЖИРНЫЕ ПЯТНА
НА КОВРАХ

I
Сделайте каш ицу из бензина и синтетического стирального порошка и
I тщательно вотрите в пятно. Оставьте на ночь. После смойте горячей водой.
: Если пятно застарелое, повторите процедуру.

ГУАШЕВЫЕ
КРАСКИ

:
Разведите стиральный порошок в холодной воде. Замочите место с
: пятном и оставьте на пару часов. Затем тщательно высушите вещь и ак: куратно очистите щёткой.

КРОВЬ

иод

т
...ъ ...
Ж

:
Ни в коем случае не замачивайте ткань в горячей воде, в противном
: случае вывести пятно будет сложно. Замочите в холодной, а потом засти: райте хозяйственным мылом.

Протрите пятно ватным тампоном, смоченным в нашатырном спирте.

КЛЕЙ

:
Нанесите на ватку жидкость для снятия лака (без ацетона!) и хорошо
• потрите пятно.

ЖВАЧКА

:
Нельзя ничего тереть! Положите вещь в м орозилку на несколько часов.
| Жвачка легко отстанет от одежды.

Иг

ШОКОЛАД


Налейте в таз воду, добавьте в неё соль из расчёта 1 ст. л ожка на литр.
■ В этой воде застирайте одежду с пятном.

РАСТИТЕЛЬНОЕ
МАСЛО

;
Посыпьте пятно зубным порошком и оставьте на 2-3 часа. После удалите
; пятно щёткой.

КРАСНОЕ ВИНО

Свежее пятно (причём ка к от вина, та к и от любых красных ягод) про­
ще удалить горячей водой. Натяните ткань над кастрюлей и лейте тёплую
воду прямо на пятно.

МОЛОКО И
ПЯТНА ОТ СУПА
НА ШЕРСТИ
ИЛИ ШЁЛКЕ

Смочите пятно в растворе из четырёх частей наш атырного спирта,
четырёх частей яблочного уксуса или водки и одной части соли. Пропо­
лощите и прогладьте с изнанки.

СОК

Возьмите перекись водорода: 1 ч. ложка на половину стакана воды. Полу­
ченным раствором протрите пятно, затем промойте ткань холодной водой.

ГУБНАЯ
ПОМАДА

Насыпьте на пятно буру (продаётся в аптеке). Теперь уберите буру
щёточкой или тряпочкой. Выстирайте ткань в мыльном растворе, а после
хорошо прополощите.
.51

КОНСЕРВЫ

воск

:
Посыпьте пятно зубным порошком или толчёным мылом. Оставьте на
I ночь, а после промойте.

вви

Воск соскоблите и положите на пятно мокрую ткань, на неё - несколько
слоёв промокашки. Прогладьте горячим утюгом, меняя промокаш ку до тех
пор, пока пятно не исчезнет.

56

V меня в садочке

№ 5(134) МАЙ-2015

ЯГО]
Почему бы в честь открытия огородно
садового сезона-2015 вам не
попробовать что-то новенькое?
Например, «приютить»
на участке шелковицу.
Экзотическая гостья порадует,
став достойным украшением
сада, а детишек побалует
невероятно вкусными плодами.
Решайтесь!

Что за фрукт?
Своё название шелковица полу­
чила из-за того, что именно ей мы
обязаны появлением то нчайш е­
го ки та й с ко го шёлка. Её листья
пришлись по вкусу личинкам, из
коконов которых и стали получать
шёлковую прядь. А в качестве пло­
довой культуры используются два
вида шелковицы - чёрная и белая
(названы так по цвету плодов). Для
нашего климата подойдёт послед­
ний вариант, более устойчивый к
засухе и морозам, способный вы­
держать кратковременное снижение
температуры до -30-32° С.

Где и как сажаем?
Садоводы прозвали шелковицу
«растением для ленивых», поскольку
оно неприхотливое. Для получения
богатого урожая нужен саженец,
которы й уже плодоносил, чтобы
случайно не взять мужские не при­
носящие урожай экземпляры. Ком­
фортнее всего шелковица чувствует
себя на просторном месте, защищён­
ном от холодных ветров строениями
или уже взрослыми соседями по
саду. Яму для саженца готовят такую
же, как и для любых других плодовых
растений: глубиной 60 см, шириной
50 см, внеся в неё 200 г комплекс­
ного удобрения. Посаженное дерево
обязательно поливают (2-3 ведра
на яму). Всё, что следует делать
дальше, - запастись терпением,
поскольку шелковица распускается

только в начале июня, а чуть позже
и зацветает. Зато, словно извиняясь
за долгое ожидание, деревце на­
чинает активно расти. Смотреть на
подрастающую шелковицу - такое
удовольствие, ведь на одном и том
же дереве листья разные: на моло­
дых побегах они округлой формы, на
тех, что постарше, - с зазубринами
и выемками. Плодоносить южная
красавица начинает на пятый год
мелкими ягодами. Крупнее они
становятся спустя 8-9 лет. Но, к сча­
стью, опытные садоводы придумали
способ ускорить процесс: для этого
в мае на саженец прививают ветку
со зрелого плодоносящего дерева.
Во всём остальном шелковица большая умница, и даже свои плоды
сбрасывает сама! Всё, что остаётся
сделать вам, - перед созреванием
расстелить вокруг плотную ткань.
Ягоды этого чудо-дерева считаются
одними из самых сладких, напоми­
ная по вкусу нечто среднее между
малиной и ежевикой. А поскольку
шелковичные сахара являются лег­
коусвояемыми, есть плоды можно
даже при диабете. Обычно из ягод
готовят мармелад, компот или ва­
ренье. Причём знатоки-сладкоежки
больше всего хвалят «варенье-ас­
сорти» (плоды шелковицы с ягодами
красной смородины).

Что ещё?
В знак благодарности не поле­
нитесь:
1. в середине июня удобрить

ИНТЕРЕСНЫЕ
ФАКТЫ
■ На Востоке шелковицу,
живущую до 200-300 лет,
считали священным де р е ­
вом. Амулеты из её древе­
сины до сих пор являются
традиционными оберегами,
приносящими женщ инам
счастье в любви
■ Вкусом и тонизирующими
свойствами вина, приготов­
ленного из плодов этого
растения, восхищ ался «царь
царей» Александр М аке­
донский, которого угостили
жители Д ревней Армении
во время его похода на Пер­
сию и Индию
■ Именно ш елковице мы
обязаны появлением пер­
вой бумаги, которую сдела­
ли из её коры в Китае.

шелковицу нитрофоской (сложное
минеральное удобрение, которое
содержит в составе азот, фосфор
и калий).
2. С начала августа постепенно
прекратить полив, чтобы дерево
подготовилось к зиме. Также в это
время у подросшего дерева следует
проводить обрезку: удалить загу­
щающие крону ветки, перекрещи
вающиеся, больные и поломанные
Оптимальная высота плодоносяще
го растения - не более 3-4 метров
3. В начале сентября укрыть при
ствольный круг рубероидом —недо
статок влаги укрепит ствол шелко
вицы, помогая его одревеснению.

Подготовила
Ксения ЗВ Я ГИ Н Ц ЕВА

Г ПРЕСС

ей ль

Ns 5(134) МАЙ-2015

Зверьё м оё

57

О приятном...
'
О привычках своего любимца расска­
зывает Юлия, многолетний владелец сычика
по имени Байкер: „ Меня не перестает удивлять
его реакция на раздражители. По какой-то при­
чине он ненавидит шерстяные носки, поэтому
кажды й раз, когда их видит, пытается напугать
Неприятелей», превращаясь в ощерившийся
пернатый комок, в два раза больше своего
обычного размера. Незнакомых лю дей он, на­
оборот, боится. И в такие моменты Байкер не­
вообразимым образом ..скукоживается», пыта­
ясь стать тонкой „веточкой».
ках. Но, даже приехав туда, воплотить мечту в жизнь удастся,
только если сотрудники питомника решат, что вы сможете
справиться с птицей.

Трудность 2

Поиск еды
Сова - хищная птица, так что подавай ей исключительно
мясо, да и то не любое. Замороженное магазинное не годится,
пищеварение птицы устроено так, что ей необходимо съедать
всю добычу - с перьями, хвостами и всем прилагающим. По­
тому, решив завести сову, будьте готовы покупать ей мышей,
цыплят, перепелов (норма для взрослой птицы - две тушки в
день).

Трудность 3

Вольная жизнь
Содержание птицы в клетке строго запрещено. В против­
ном случае она, пытаясь вырваться на волю, может повредить
клюв, перья о прутья и заработать болезненные мозоли на
лапах. Также важно знать, что сова в квартире беззащитна,
поэтому придётся постараться создать ей действительно
комфортные, а главное - безопасные условия. Птице могут
навредить, например, неплотные шторы (есть риск, что она
запутается и, пытаясь выбраться, поломает себе крылья),
большие зеркала и окна (может сильно покалечиться, пыта­
ясь пролететь сквозь стекло, или будет яростно сражаться с
собственным отражением).

Недавно две подруги, не сговариваясь,
признались мне, что неизлечимо боль­
ны острой формой привязанности к со­
вам. Причём привязанность настолько
сильная, что теперь обе скупают в мага­
зинах любые предметы с их изображе­
нием. В связи с этим и моим подругам, и
всем остальным, влюблённым в сов, мы
решили посвятить эту статью

СОВЫ, кто

вы?

Спору нет, смотреть без умиления даже наг? пп°пбипию
этих “ Глазастых пушистиков» невозможно. И, СУД
своей
форумов, найденных в Интернете, множество лi Д
привязанности зашли гораздо дальше м °и *
ЯРУ .
с°ву домашним питомцем. Каково живется
то„п Ностями
обитателям в городских джунглях? И с какио^ втяРт^ ° С™ ^
неминуемо столкнётся тот, кто захочет поел д
гарри Поттера?

Трудность 1

Сложно купить

еволедиких

По закону РФ разведение и содерж ” ®ного яомашнего
птиц запрещено. Так что КУПИТЬ
® „жнотольковпитомниэюбимца, приручаемого и здорового■м

Трудность 4

Покой нам только снится
Поскольку сова — птица ночная, придётся смириться с тем,
что с позднего вечера до раннего утра питомец будет жизне­
радостно греметь, кричать и требовать развлечений, невинно
мешая вам спать ночью.

Трудность 5

Прощай, паспорт!
Несмотря на кажущийся серьёзный вид, совы, привыкшие
к человеку и квартире, любят играть. И особое удовольствие
им доставляет кража чего-нибудь ценного прямо на глазах у
хозяина. Ещё бы! Потом ведь он так забавно гоняется за ней
по всему дому.

Трудность 6

«Я тебя съем!»
Если у вас дома живёт грызун, маленькая собачка или кошка,
можете быть уверены, что природа возьмёт своё: для хищника-совы наступит «сезон охоты», а для остальных обитателей
начнутся «игры на выживание». Безусловно, существуют и
примеры дружбы совы, но это скорее исключения.
Как вы уже поняли, заводить такую птицу - большая ответ­
ственность и риск, поэтому хорошо подумайте, действительно
ли вы сможете не только содержать птицу, но и создать ей
условия, чтобы она чувствовала себя счастливой и здоровой?

Подготовила Ксения ЗВЯГИНЦЕВА.

58

N9 5 (134) МАЙ-2015 £ п Р Е С С - ] ^ р К т е й л ь / __

Люди и звёзды

Скорпион
(2 4.10 - 22.11)
_

и з M3U
Близнецы (21.05 - 21.06)
В мае Близнецы почувствуют
прилив сил, они готовы свернуть
горы! Только вот тратить энергию
на столь бесполезное занятие всё
же не стоит. Лучше оглянитесь во­
круг - быть может, кто-то из близ­
ких нуждается в вашей помощи.
Одиноких представителей этого
знака благодаря умению распо­
ложить к себе любого человека
ждёт череда заманчивых встреч
и предложений. Любовь идёт,
любви дорогу! ’

Мир, труд... любовь! Пр ■
родное обаяние Скорпионе
*
сделает их востребованны”
у лиц противоположного пог
Разумеется, подобный спрос
любому может вскруж и ть голову, но
если вы хотите серьёзных отношений,
подойдите к вопросу вы бора ответ,
ственно. Тем, кто нашёл вторую поло­
винку, звёзды советую т урегулировать
недопонимания и недомолвки, чтобы
избежать ссор.

Стрелец
(2 3 .1 1 -2 1 .1 9 )
С ум ом расходуйте тв
ческий потенциал, буквал!
рвущ ийся наруж у. При эт
вовсе не обязательно с го
вой бросаться в работу. Быть мож
пришло время вспомнить о любим
9 М

Овен
(21.03 - 20.04 )
В мае вы будете полны сил
для претворения в жизнь всего
задуманного. Единственное,
что может остудить ваш пыл, замечания в свой адрес. Не
позволяйте чужим оценкам сбить вас с
намеченного пути! В личной сфере вы
почувствуете, что заново влюбились
в свою половинку. Насладитесь этой
эйфорией, ка к следует!

Телец
(2 1.04 - 2 0 .0 5 )
В бурно расцветаю щ ем
мае Тельцы не будут в оди­
ночестве. Вас ж д ут роман­
тические встречи, которые
м о гу т пе р е р а сти в нечто
большее. Взаимоотношения семейных
представителей знака станут крепче
и з-за того , что они начнут больш е
ценить спутника ж изни. Не подведёт
и рабочая сфера - свежие идеи, при­
думанные и воплощ ённые в ж изнь в
этом месяце, могут привести к про­
д ви ж е н ию по карь е рн ой л естни ц е.
Дерзайте!

Рак (22.06 - 22.07)
Май для Р аков - время,
которое полезнее всего по­
тратить на улучшение финан­
сового положения. Чтобы под­
няться по карьерной лестнице,
придётся проявить смекалку. Именно
сейчас у тех, кто ищет работу, есть
шанс устроиться на хорошую должность.
Несмотря на занятость, звёзды сулят и
удачу в любви. Никто не отменял слу­
жебных романов, ведь правда?

Лев
(23.07 - 23.08 )
Креативны е идеи - ключ
к успеху на деловом ф рон­
те. Не сидите на м есте и
в отн ош е ни ях с п р о т и в о ­
положным полом - берите
всё в свои руки, ведь человек сам
является кузнецом своего счастья!
Касается это и семейных пр ед ста ви ­
телей знака, в случае возникновения
конф ликтов не ждите, пока половин­
ка пойдёт на мировую , - м иритесь
сами!

К-ПЫРЧНО

ооAlЮ
О
М
ТО I

бавл ять врем я т в о р ч е с к и х поиск в
приятными д руж ески м и встречами, В
такое время не выходить из комнат!
настоящее преступление!

Ко зерог
(2 2 .1 2 - 2 0 .01)
0^

П р е д в е стн и к весны принесёт Козерогам удачу в любовных делах. В мае этот знак
станет невероятно привлекате­
лен для противоположного пола. Не надо
емущаться, этим надо наслаждаться! В
рабочей сфере подключите свойственную
вам прагматичность - впереди столько
нереализованных планов!
А у Й

Дева
(24.08 - 23.09)

В од ол ей
(21.01 - 2 0 . 0 2 )

Лучш им помощ ником в д о ­
стиж ении трудовых подвигов
для Д ев с тан ет по д д е р ж ка
б л и зки х. Д о с ти гн ув п о ста в ­
л е н н о й ц е л и, не з а б у д ь те
п о б л а го д а р и ть тех, без ко го у вас
ничего бы не вышло. В личной сфере
всё будет идти размеренно. Отбросив
все сом нения, н екоторы е Девы ре­
шатся официально сделать любимого
чел овека своим спутником ж изни.

ять против вашего хорошего на
строения и умения разрешать
конф л икты мирной беседой
Тем не менее гороскоп реко­
мендует быть внимательными по отно­
шению к членам семьи - они нуждаются
в нём! Если всё грамотно и правильно
сделаете на рабочем поприщ е, ваше
благосостояние сможет ощутимо при
умножиться.

Весы (2 4 .0 9 - 23.10)
З в ё зд ы с о в е тую т Весам
и зб е га ть тех, кто р а с п у с ка ­
ет спл етни про начал ьство
или вы зы в ает вас на о т кр о ­
венный р а зго в о р ,н а с тр а и в а я против
д р у го го члена рабочего кол л ектива .
К счастью , в ам урны х делах н и ка ки х
и н т р и г не пр ед ви ди тся - сем ейны е
Весы б уд ут п о -н а с то я щ е м у н а с л а ж ­
д аться дове рител ьн ы м и и бл и зки м и
отнош ениям и с супр угом , свободные
в с тр е тя т свою лю бовь.

Ч

Рыбы
(21.02 - 20.03)
Рыбам, которы е состоят в
постоянных отнбшениях, необходимо обсудить с партнёром
совместные планы на будущее,
ведь любые спорные вопросы в мае
легко разреш атся. С вободны е пред­
ставители знака в этот период будут
склонны предаваться мечтам. И пра­
вильно! Отдыхайте, рисуя себе картины
счастливой жизни. Многое из того, что
вы намечтаете, скоро исполнится.
~

{пресс- ^ р К т е й л ь ,

№ 5 (134) МАЙ-2015

Есть контакт! .

59

s*~~^/6pozue читатели, к нам в редакцию при/ \ ходят письма с просьбой помочь найти
спутника жизни. На этой страничке мы
публикуем объявления мужчин и женщин, желаю­
щих познакомиться. Возможно, с нашей помощью
вы встретите свою судьбу. Желаем удачи!
Сергей, Воронежская обл.
44 года, рост 168 см, без вредных
привычек. Для создания семьи познаком­
люсь с женщиной близкого мне возраста.
На смс не отвечу.
Телефон 8-950-775-11-73.

[TVrriTrvCrTriTf^TTX
Н и ко л а й , Волгоградская обл.
51 год, рост 185 см, вес 130
к f . Зрение потерял в 15 лет
после н е с ч а с т н о г о с л у ч а я .
Человек я спокойны й, ж и в ё м
вдвоём с м а м о й в т р ё х к о м ­
нат ной квартире. М а м а моя
с т а р е н ь к а я , но д о б р а я . П о
кв а р т и р е я всё делаю сам .
И щ у добродуш ную ж е н щ и н у
обычной внешност и не ст ар­
ше моего возраст а, готовую
переехать ко мне. Согласитесь,
ничего сверхъестественного я
не прошу. М н е просто хочется,
чтобы р я до м была ж енщ ина,
которая согласилась бы стать
для м еня наст оящ им другом,
кот орой м о ж н о во всём от­
крыт ься, на кот орую м о ж но
во всём положит ься в трудные
м инут ы и кот орая никогда не
предаст. От вечу на подробное
сообщение.

Телефон 8-937-702-89-64.
Незнакомец, Белгородская обл.
49 лет. Познакомлюсь с женщиной
от 4Q до 45 лет, желательно прожива­
ющей в Воронежской или Белгород­
ской области.
Телефон 8-950-715-60-85.

Д м и т р и й , г. Воронеж.
37 лет, рост 176 см. Ж е на т
не был, детей нет. Ст ройный,
мат ериально и ж и л ь ё м обе­
спечен. У в л ека ю сь к н и г а м и ,
м узы кой и просмотром филь­
мов. П о з н а к у З о д и а ка Лев.
Познакомлюсь с сим пат ичной,
стройной, скром ной девуш кой
без детей и вредных привычек.
Желательно, чтобы п р о ж и в а ­
ла в Воронеже.
Телефон 8 908-148 06-71.

лгмг

I'1* * «г» * * » *

Х олост як, Белгородская обл.
34 года, рост 175 см, вес 74 кг. I
Домосед без вредных привычек. $
Работаю маляром-штукатуром. 1
Скромный, порядочный, щ изт
радостный, с чувством юмора. |
Есть своё жильё. Д ля создания f
семьи познакомлю сь с доброй, 1
порядочной девуш кой, сбглас- |
ной на переезд. Ваш ребёнок — I
не помеха. Пьющие и судимые, | в меру. Ж елательно из Краснодар­
не беспокойте меня.
ско го края. П ереезд - по согл асо­
Телефон 8-920-550-67-22.
ванию. На смс не отвечу. Пьющие,
Андрей, Ленинградская обл.
51 го д , ро ст 178 См, в ес 78 к г.
Р у с с ки й , п р а в о с л а в н ы й . В ред ны е
пр ивы чки в меру. Ж и ву в nocenjje
городского типа в собственном доме
с удобствами и небольшим участком,
есть машина. Рядом находятся краси­
вый лес и озеро. Для создания семьи
п о зн а ко м л ю с ь с непо л но й д оброй
женщиной 35-38 лет.
Адрес; 187120, Ленинградская обл.,
Киришский р-н, пос. Будогошь, ул. Горь­
кого, д. 16, Андрею.
Телефон 8-953-357-48-59.

судимые, альфонсы, прош у меня не
беспокоить.
Телефон 8-988-385-96-07.

гг*4
Га л и на , г. К у р с к .

6 2 года, р о с т 163 с м , вес
8 7 кг. В дова, п р и я т н о й в н е ш ­
н о с т и , х о з я й с т в е н н а я , без
вредны х п р и вы че к. Ж ильё м
обеспечена, дет и ж и в у т от ­
де льно . П о з н а к о м л ю с ь с д о ­
бры м, не ж а д н ы м , н а д ё ж н ы м
м у ж ч и н о й без вр е дны х п р и в ы ­
чек, м а т е р и а л ь н ы х и ж и л и щ ­
н ы х проблем, с авт ом обилем .
Н а переезд со гла сна , т олько
если в С а нкт -П е т е р б ур г или
в другой дом в городе К у р с к е .
Н а см с не о т в е ч у. П ь ю щ и е ,
суди м ы е , альф онсы и те, кт о
пиш ет р а д и р а звл е че н и я , пр о ­
ш у м е н я не беспокоит ь.
Телефон 8-920-736-56-00.

Незнакомка, Саратовская обл.
42 года, рост 168 с м , вес
65 кг. С и м п а т и ч н а я , добрая,
порядочная, без вредны х п р и ­
в ы ч е к . Ж и л ь ё м о б есп ече на ,
есть р а б о т а . Д л я с о з д а н и я
семьи п о зн а ко м л ю сь с п о р я ­
д о ч н ы м , са м о с т о я т е л ь н ы м ,
добрым м у ж ч и н о й 4 0 -5 0 лет,
уст а в ш и м от одиночест ва и
со гла сны м на переезд. Вред­
ные п р и в ы ч ки д о л ж н ы быть
в меру.
Телефон 8 905-368-56-62.
Наташа, Краснодарский край.
51 год, рост 160 см, вес 58 кг. Рус­
ская, неж ная,заботливая, искренняя
блондинка. Ж иву однй. По гороскопу
Лев. Познакомлюсь,о добрым, ласко­
вым, заботливы м м уж ч и но й 47-57
лет, неполным, вредные привычки -

кШтяШШШШИШШ

Олег, г. Воронеж.
33 года, рост 160 см, вес 59 кг.
Л ю бл ю ж и в о т н ы х , п р и р о д у и п о ­
м огать по дому. С детства инвалид
II гр упп ы . Ж и ву с родителям и,' но
хочется, чтобы рядом.был любимый
человек, с которым можно разделить
и горе, и радость. Познакомлюсь с
ж е н щ и н о й ,б л и з ко го мне возраста,
возможно,-имеющей группу инвал*
ности и проживаю щ ей в Вороне:
ской области. Пьющие, судимые, !
беспокойте.
Телефон 8-962-103 zi-99.

'



,

Все желающие разместить в нашем журнале бесплатное объявление о знакомстве должны указать свои
реквизиты для откликов. Редакция не несёт ответственности за последствия публикации сведений и остав­
ляет за собой право_ отбора, а также редакторской обработки текста.
Объявления присылайте по адресу: 305044, г. Курск, ул. Ухтомского, 43
или по электронной почте; press-kokteyl@1lst.ru с пометкой «Знакомство».

60

Не соскучишься!

N« 5 (134) М АЙ-2015

-

^ ' п р е с с -J ^p K m е й л ъ ,



Хорошо зимой - упал и сразу при­
ложил к ушибу лёд.

- Невестушка, ты скотинку покормила?
- Нет мама, спит ещё ваш сыночек...
© (!)
Муж купает ребёнка, кричит из ванной:
- Кать, он ест пену!
Через пару минут:
- Кать, она реально вкусная!

в©®
- Ты зачем кинул кирпич дяде Саше
на голову? - Я больше не буду! - А ему
больше и не надо!
© © @ >
М едиков, научивш ихся исправлять
плоскостопие, первым поздравил и по­
благодарил министр обороны.
В © ®
Больше всего жену раздражало, что
после того как она, погостив несколько
дней у мамы, возвращ алась, то муж,
несмотря на то, что много работал, вы­
глядел посвежевшим и отдохнувшим.
Стоит одинокий гаишник, смотрит - в
его сторону бабка с коровой идёт. Подхо­
дит и начинает забивать колышек в двух
ш агах от гаишника.
Тот, обалдевая:
- Мать, ты что, с
ума сошла? Здесь
не пастбище!
- Ой, сынок, не
зн а ю , в п р ош л ом
го ду ты тут та ко й
худой стоял.

В©В
В е рон ика К а ­
стро вышла замуж
за Ф иделя Кастро
и принципиально
о тка за л а с ь брать
фамилию мужа.

ГОВОРЯТ ДЕТИ:
Дима (4 года 2 месяца):
- Дима, а почему ты хочешь, чтобы у
тебя родилась сестрёнка?
- Тогда хоть кто-то у нас в доме будет
послушный.
А ртём (8 лет).
Подзываю к компьютеру и говорю:
- Сынок, хочешь, я тебе твою ш колу со
спутника покажу? Вот она, как на ладони!
Ребёнок с интересом смотрит, что-то
прикидывает и с надеждой выдаёт:
- Папа, а теперь удар со спутника мо­
жешь нанести?
♦♦♦
Витя (7,5 лет).
У го в а р и в а е т, что б ы я е го п о у чи л а
играть на пианино. В озражаю , объясняю,
что для этого надо заниматься с настоя­
щим учителем, что сама толком играть не
умею и так далее. Но Витя продолжает
уговаривать. Наконец, сдаюсь:
- Ла
j , поучу, но ты д ол ж ен меня
во всём слушаться. Если скаж у, чтобы
сыграл гамму 10 раз - ты её играеш ь 10
раз без всяких возражений. Согласен?
-С огл асен! Но я буду время от времени
выходить из-под контроля.

Кора головного мозга ему до­
сталась о т дуба.
Молчать с умным видом не­
трудно. Трудно сделать т а к ,
чтобы это заметили и оценили.
В этом мире лжи и лицеме­
рия уже т а к трудно кого-ни­
будь обмануть.
Не демонстрируйте людям
свое счастье — не отр авл яй те
им жизнь!
Владение русской орфографи­
ей - эт о как владение кунг-фу,
настоящие м астера не приме­
няют его без необходимости.
Единственное спасение жен­
щины с кривыми ногами — глу­
бокое декольте.
Иногда шаг вперёд является
следствием пинка под зад

■Лга

Юридический отдел - aro.oL
отдел по борьбе с действующим
законодательством.
_•' '' '
Г»*Ът

[ П Р Е С С к т ейль

№ 5 (134) МАЙ-2015

Не соскучишься!
Щ

Щ

.

^

ш ш .

В№л:Bad

ГрГ

Три дочки замуж них у женщ ины было,
Зятьёв своих женщ ина очень любила. |
Но всё же она захотела узнать,
А кто же из них самый преданный зять?
Однажды старш ого она увидала,
Вскричала:
«Спасите!» - и в речку упала.
Раздумывать долго зять старш ий не стал,
Нырнул молодецки и тёщ у достал.
Заснуть он не м ог от волнения долго,
А утром глядит: за воротами «Волга».
А надпись увидев, свалился с кровати:
«Подарок от тёщи любимому зятю»!

• • •
Пока я был в командировке, жена родила ребёнка. Дочь решила вы' браться раньше положенного срока, поэтому присутствовать на родах я
не смог. А в это время на другом конце страны мой старый знакомый,
с которым мы не виделись года два, тоже стал папой. И эти два никак

Зять средний, узнав о событии этом,
На речку помчался буквально с рассветом.
И с ним то же самое там приключилось,
Его увидав, тёща в речку свалилась.

не связанные между собой собьлия решили пересечься в моём
телефоне. Вот и представьте мою
реакцию, когда сначала приходит
смс от жены: «У нас дочь!», а че- '
рез минуту сообщение от «ЛёхиВоркута»: «Я отец!»

Зять средний на «Волгу» в великой надежде^
За тёщей нырнул в сапогах и одежде.
И средний всю ночь от волненья не спит,
Наутро глядит - «Запорожец» стоит.

начинки

ъ %

Ларёк «Вторсырья» принима­
ет ет отбросы общества охотников
и рыболовов в виде костей
Лифт вниз не поднимает
Организация ищет бухгал­
тера. Вознаграждение гаран­

jl&a . >•