Вокруг хлеба и сыра [Ася Чудновская] (pdf)


Ася Чудновская   Индира Харбедия  

Кулинария  

 Вокруг хлеба и сыра  [Домашний творог, мацони, рикотта, брынза и сырники в компании с пряной сдобой, питой и лепешками] 5.01 Мб, 146с.
скачать: (pdf) - (pdf+fbd)  читать: (полностью) - (постранично)
издано в 2021 г. (post) (иллюстрации)

Вокруг хлеба и сыра (pdf)Добавлена: 21.01.2022 Версия: 1.005.
PDF Версия: 1.5
ISBN: 978-5-4470-0543-6
Издательство: ИД Комсомольская правда
Город: Москва
Поделиться:
  (ссылка для форума)
  (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

Домашний ароматный тёплый хлеб с хрустящей корочкой... Сочный, влажный, такой свежий творог и сыр, нежнейшее сливочное масло... Авторы книги, виртуозы кулинарии и пропагандисты семейных ценностей Ася Чудновская и Индира Харбедия научат как создать красоту на столе. Вы узнаете как работать с заквасками и сможете приготовить аппетитные угощения: хлеб с изюмом и пряностями, питу на закваске, супы, торты и пудинги с добавлением хлеба. Из молока и сыворотки сделаете творожную пастилу, пончики, пышные сырники и даже борщ! Маскарпоне, брынза, филадельфия, рикотта - деликатесы будут готовиться на вашей кухне. А вместе с ними кексы и пироги. Самая уютная кулинарная книга, хлеб и сыр во всем разнообразии.


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.