Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании

Автор: Томас  Кэмпбелл, Колин  Кэмпбелл
Жанр: Кулинария; Здоровье; Научно-популярная и научно-познавательная литература; Современные российские издания; Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики)

https://pda.coollib.net/b/511596-tomas-kempbell-kitayskoe-issledovanie-obnovlennoe-i-rasshirennoe-izdanie-klassicheskaya-kniga-o-zdor__

Эта книга – пересмотренное и дополненное издание бестселлера «Китайское исследование», научно обосновавшего связь между болезнями и пищевыми привычками и изменившего жизни миллионов людей. В ней вы найдете ответ автора на критические замечания тех, кто скептически отнесся к его трактовке здорового питания, новые аргументы в пользу цельной растительной диеты и новые результаты научных работ о влиянии животной и растительной пищи на наш организм, полученные после выхода в свет первого издания. Кроме того, в новом издании автор объясняет, почему питание на основе цельных растительных продуктов так трудно находит своих сторонников и кто виноват в том, что информация о всеобъемлющем влиянии пищи остается скрытой от профессионалов и общественности.
На русском языке публикуется впервые.
https://pda.coollib.net/i/96/511596/cover.jpg