Русская домашняя кухня [Максим Сырников] (pdf)
Максим Сырников
скачать: (pdf) - (pdf+fbd) читать: (полностью) - (постранично)
Добавлена: 24.01.2021 Версия: 1.02. PDF Версия: 1.6 (ссылка для форума) (ссылка для блога) (QR-код книги) АннотацияЭту книгу неутомимый исследователь русской кухни Максим Сырников написал для серии «Книги Гастронома», но по-хорошему она достойна выступать соло — ведь о таком разнообразии русского стола, который обычно представляют как нечто скудное и скучное, вслух раньше не говорили. Рецепты праздничных, повседневных и постных блюд и напитков и традиционные приемы адаптированы к современным условиям и обычной духовке, заменившей большинству русских людей печь, теперь знакомую многим лишь по сказке про Емелю. Возможность заново открыть для себя русскую кухню дорогого стоит, а ведь придется именно что открывать: наряду с кашами, карасями в сметане, пирогами и блинами, которые, в общем-то, знакомы и привычны, в книге нашлось место кулаге, кислым щам и лествицам. Русская кухня в исполнении Максима Сырникова по-старомодному нетороплива, в книге не так уж много блюд, на приготовление которых уходит меньше нескольких часов — но для тех, кто находит в готовке отдохновение от забот, это не будет значительной преградой. |
Рекомендации:
эту книгу рекомендовали 0 пользователей.Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.
Последние комментарии
1 час 3 минут назад
2 часов 14 минут назад
10 часов 18 минут назад
10 часов 38 минут назад
11 часов 3 минут назад
11 часов 7 минут назад