Съедобная история человечества [Том Стендейдж] (fb2)


Том Стендейдж  
(перевод: Антон Жигульский)

Исторические приключения   Кулинария   Научная литература  

Кулинария. Есть. Читать. Любить
Съедобная история человечества [Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки] 3.08 Мб, 265с.
скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью) 
издано в 2020 г.   в серии Есть. Читать. Любить (post) (иллюстрации)

Съедобная история человечества (fb2)Добавлена: 14.12.2020 Версия: 1.01.
Дата авторской / издательской редакции: 2009-01-01
Дата создания файла: 2020-09-18
ISBN: 978-5-04-106072-5 Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Эксмо
Город: Москва
Поделиться:
  (Fb2-info)    (ссылка для форума)
  (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

Есть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться с генеалогическим древом правящих династий или прочитать множество научных трудов о том, как восходили и рушились великие империи. А можно заглянуть за кулисы истории и через призму гастрономии узнать, как еда стала фундаментом целых цивилизаций и объединила народы, благодаря какому продукту исследователи открыли Новый Свет, почему сахар и картофель легли в основу промышленной революции и почему антропологи считают, что переход к сельскому хозяйству был худшей ошибкой в истории человеческой расы.


В формате PDF A4 сохранен издательский макет.


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.
Теги: гастрономия интересные факты истории исторические исследования история кулинарии история цивилизации история человечества продукты питания социальная история


Шутка советского времени из книги Бена Льюиса Hammer And Tickle: A History Of Communism Told Through Communist Jokes
Как справиться с мышами в Кремле? Поставьте табличку с надписью «Колхоз». Тогда половина мышей будет голодать, а другая половина убежит.

Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 265 страниц - близко к среднему (225)
Средняя длина предложения: 104.17 знаков - немного выше среднего (80)
Активный словарный запас: немного выше среднего 1534.41 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.00% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>


  [Оглавление]

Впечатления о книге:  


рейтинг 5  всего оценок - 1 : 5