Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу [Елена Сергеевна Киладзе] (pdf)


Елена Сергеевна Киладзе  

Кулинария  

 Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу  49.75 Мб, 194с.
скачать: (pdf) - (pdf+fbd)  читать: (полностью) - (постранично)
издано в 2018 г. (post) (иллюстрации)

Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу (pdf)Добавлена: 29.12.2018 Версия: 1.
PDF Версия: 1.6
ISBN: 978-5-17-108094-5
Издательство: АСТ
Город: Москва
Поделиться:
  (ссылка для форума)
  (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

Иногда нам просто хочется вспомнить, как мы жили раньше – в уже далекие теперь советские времена. Мы листаем старые альбомы, рассматриваем фотографии и готовим блюда по старым советским рецептам, стараясь воссоздать «тот самый вкус».
И кулинарная память оказывается намного сильнее всех остальных. Еда «из прошлого» обладает удивительной силой, благодаря которой наши воспоминания становятся живыми и яркими, возвращая нас туда, где «деревья были большими».
В этой книге я предлагаю вам вернуться в то время, когда не было мобильных телефонов и интернета, когда не существовало супермаркетов и продукты не покупали, а «доставали». Зато в гости ходили без звонка, засиживались на кухне до утра и умели готовить вкуснейшие блюда буквально «из ничего».
А поскольку я родилась и выросла в Грузии, то мои воспоминания о советской еде будут с грузинским акцентом. Большинство грузинских блюд с многовековой историей не претерпели существенных изменений и при советской власти, но появились в те годы и новинки, о которых, я полагаю, читателю будет интересно узнать (или вспомнить!).


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.