Ресторан. Миллион за стойкой

Автор: Андрей Алексеевич Парабеллум, Андрей Викторович Кондрашин, Алексей Ю. Еланцев
Жанр: Корпоративная культура; О бизнесе популярно

https://pda.coollib.net/b/376635-andrey-alekseevich-parabellum-restoran-million-za-stoykoy

«Ресторан на миллион» – это книга с наиболее эффективными инструментами для роста ваших продаж с помощью малых затрат и усилий. Очень часто даже самые, на первый взгляд, незначительные изменения способны дать ошеломляющий эффект. Ведь весь ресторанный бизнес складывается из мелочей, поэтому именно они в конечном счете определяют успех заведения. Вы узнаете, как внедрять самые простые и малозатратные способы для увеличения продуктивности и доходов ваших ресторанов, кафе, баров или других объектов общественного питания.
https://pda.coollib.net/i/35/376635/cover.jpg