Пробиотики и ферменты. Суперфуд XXI века (fb2)

Пробиотики и ферменты. Суперфуд XXI века
Наталия Кайрос
Пробиотики и ферменты. Суперфуд XXI века (fb2)
Жанры: Здоровье   Спорт  
Серия: Без таблеток.ru

Добавлена: 19.09.2015
Версия: 1.0
ISBN: 978-5-496-00141-0
Кодировка файла: utf-8
Издательство: Питер
Город: Санкт-Петербург
Аннотация:

В последние десятилетия с развитием новых пищевых технологий питание людей существенно изменилось. Следует признать, что мы все дальше уходим от природы, но в то же время homo sapiens продолжает оставаться природным существом и его физиология не претерпевает существенных изменений. Можно ли посредством употребления тех или иных продуктов скорректировать состояние своего здоровья? На основе теоретических исследований, подкрепленных практическим опытом, автор предлагает рецепты ферментатов, а также совершенно уникальных напитков, сочетающих в себе свойства зеленых коктейлей, молочка из проростков и пробиотиков. Большое внимание в книге уделяется теории трофологии, предложенной академиком А. М. Уголевым. В рамках трофологии рассматриваются такие проблемы, как нарушение бактериальной среды организма (дисбиоз), рост числа людей, в неявной и явной формах страдающих ферментативной недостаточностью.

Скачать fb2Читать

Читать в приложении

Купить и читать по подписке



«Призрачные миры» - интернет-магазин современной литературы в жанре любовного романа, фэнтези, мистики