Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы!

Автор: Ольга Владимировна Сладкова
Жанр: Кулинария

https://pda.coollib.net/b/287416-olga-vladimirovna-sladkova-letnie-supyi-okroshki-svekolniki-i-drugie-gotovim-kak-professionalyi

В летнюю жару совершенно не хочется есть жирное и горячее, по вкусу больше блюда, которые можно подавать холодными, например летние супы. Ароматная окрошка, пикантный гаспачо, ледяной таратор или острый кукси – лучшие для обеда, которые зарядят бодростью на весь оставшийся день. А для вегетарианцев это неисчерпаемая почва для фантазии. Ингредиенты в супах можно менять по своему вкусу, изобретая с каждым разом все новые и новые рецепты. В этой книге собраны лучшие супы для лета, которые готовятся буквально из всего, что находится под рукой. Приятного аппетита!
https://pda.coollib.net/i/16/287416/cover.jpg