Менеджмент в туризме

Автор: Людмила Павловна Гиевая, Дильнара Лукмановна Бикташева, Тамара Сергеевна Жданова
Жанр: Отраслевые издания

https://pda.coollib.net/b/269167-lyudmila-pavlovna-gievaya-menedzhment-v-turizme

В данном учебном пособии рассматриваются основы менеджмента в туризме и история развития управления туристской деятельностью. В методическом отношении базой являются материалы классического менеджмента. В учебном пособии представлено системное и структурное описание элементов менеджмента туризма. Рассмотрены функции, принципы и методы менеджмента, особенности организационных структур управления туризмом и процесса принятия управленческих решений.Особое внимание акцентируется на социальном аспекте туристского менеджмента. Выявлены особенности управления качеством туристского обслуживания и особенности управления персоналом туристской организации. Обособленно рассматриваются вопросы организации гостиничного хозяйства, в том числе и в зарубежных странах.
https://pda.coollib.net/i/67/269167/cover.jpg