Казан, мангал, барбекю [Юлия Владимировна Бебнева] (fb2)


Юлия Владимировна Бебнева  

Кулинария  

Казан, мангал, барбекю 609 Кб, 134с.
скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью) 
издано в 2009 г. (post) (иллюстрации)

Казан, мангал, барбекю (fb2)Добавлена: 11.09.2012 Версия: 1.0.
Дата создания файла: 2010-03-20
ISBN: 978-5-386-01376-9 Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Рипол Классик
Город: Москва
Поделиться:
  (Fb2-info)    (ссылка для форума)
  (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

Казан, мангал и барбекю – древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык – с ароматом дыма и трав – можно приготовить лишь на природе, на открытом огне, а плов, сваренный в обычной кастрюле, не имеет права называться таковым!
Несмотря на свою древность, казан и мангал во всех вариациях сегодня как нельзя более актуальны. Данная книга поможет вам узнать больше об этих уникальных приспособлениях, а также подарит множество рецептов блюд, приготовленных с их помощью.


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.

Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 134 страниц - немного ниже среднего (225)
Средняя длина предложения: 130.26 знаков - намного выше среднего (80)
Активный словарный запас: очень низкий 869.15 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.79% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>


  [Оглавление]