Капуста, салат, щавель, шпинат. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся

Автор: Николай Михайлович Звонарев
Жанр: Сад и огород

https://pda.coollib.net/b/174588-nikolay-mihaylovich-zvonarev-kapusta-salat-schavel-shpinat-sazhaem-vyiraschivaem-zagotavlivaem-lechi__

На столе не пусто, если есть капуста! Белокочанная, цветная, брокколи, кольраби… Капусту на Руси используют свежей, вареной, тушеной, квашеной, маринованной и даже сушеной. Доказано, что капуста использовалась первобытными людьми уже в каменном веке! А кладезь витаминов и минеральных веществ – зеленый салат, шпинат, щавель? Их подавали к столу персидских царей! И сегодня эти культуры очень популярны. Михалыч рассказывает о том, как их вырастить, уберечь от болезней и вредителей, какие сорта существуют. Дает рецепты вкуснейших блюд из них и рассказывает все о лечебных свойствах этих растений.
https://pda.coollib.net/i/88/174588/cover.jpg