Научные забавы: интересные опыты, самоделки, развлечения [Том Тит] (pdf) читать постранично, страница - 2

газами

9

Яйцо в солёной воде

№4
Приготовь
для опыта:
3 банки,
сырое яйцо,
воду,
соль

Возьми две одинаковые банки А и Б и третью банку В, вдвое
большую. В банку А налей чистой воды. Если мы опустим в нее
сырое яйцо, оно тотчас же пойдет ко дну.
В банку Б налей крепкого раствора соли; тут яйцо будет плавать, его никак не потопишь, потому что плотность соленой воды
гораздо больше, чем плотность пресной.
Налей теперь в банку В воды из обеих маленьких банок; если
мы будем понемногу подливать в нее то пресной, то соленой воды,
мы скоро получим такой раствор, в котором яйцо не будет идти
ко дну и не будет всплывать на поверхность; оно будет держаться,
как подвешенное, посреди раствора: вес жидкости, вытесняемой
погруженным в нее яйцом, как раз будет равен весу яйца. Подольем теперь немножко пресной воды — яйцо потонет. Подольем
соленой — яйцо всплывет.

Опыты с жидкостями и газами

10

Пять этажей

№5
Приготовь
для опыта:
бокал,
бумагу,
ножницы,
кофе,
воду,
красное
вино,
подсолнечное масло,
спирт

Попробуем налить в стакан пять разных жидкостей так, чтобы
они не смешались и стояли одна над другой в пять этажей. Впрочем, нам удобнее будет взять не стакан, а узкий, расширяющийся
кверху бокал.
1. Налей на дно бокала немного очень сладкого холодного
кофе.
2. Сверни из бумаги «фунтик» и загни его конец под прямым
углом; кончик его отрежь. Отверстие в «фунтике» должно быть
величиной с булавочную головку. Налей в этот рожок чистой воды;
тонкая струйка должна вытекать из него горизонтально, разбиваться о стенку бокала и понемногу стекать на кофе.
Когда слой воды по высоте сравняется с высотой слоя кофе,
прекрати лить воду.
3. Из второго рожка налей таким же образом в бокал красного
вина.
Опыты с жидкостями и газами

11

4. Из третьего рожка налей слой подсолнечного масла.
5. Из четвертого рожка налей слой подкрашенного спирта.
Вот и получилось у нас пять этажей жидкостей в одном бокале.
Все разного цвета и разной плотности. Самые тяжелые — внизу,
самые легкие — сверху.

Опыты с жидкостями и газами

12

Сила сцепления

№6
Приготовь
для опыта:
картон,
стакан,
металлическое перо,
монеты,
воду

Вырежи из картона прямоугольную полоску с кружком на одном
конце; перегни полоску дважды под прямым углом, как показано
на рисунке; расстояние между сгибами должно быть равно примерно 5 см. Места сгибов можно укрепить, подклеив еще одну
полоску картона.
Уравновесь этот «прибор» на краю пустого стакана, передвигая
картонку то вперед, то назад. Равновесие должно быть таким точным, чтобы металлическое перо, положенное на конец картонной
полосы, заставляло подняться кружок.
Теперь осторожно лей воду в стакан, пока круг не ляжет на
воду.
Если ты будешь класть монеты на полоску картона, они теперь
не так-то скоро перетянут наше коромысло. Картонный круг будет
лежать на воде, удерживаемый чудесной силой. Много монет придется положить, чтобы преодолеть эту силу.
Сила эта называется силой сцепления; в физических кабинетах
ученые изучают ее при помощи очень сложных приборов.

Опыты с жидкостями и газами

13

Удивительный
подсвечник

№7
Приготовь
для опыта:
свечу,
гвоздь,
стакан,
спички,
воду

Не правда ли, удивительный подсвечник — стакан воды? А
этот подсвечник совсем не плох.
Утяжели конец свечи гвоздем. Рассчитай величину гвоздя так,
чтобы свеча вся погрузилась в воду, только фитиль и самый краешек парафина должны выступать над водой.
Зажги теперь фитиль — и можешь смело держать пари, что
твоя свеча выгорит до конца.
— Позволь, — скажут тебе,— ведь через одну минуту свеча
догорит до воды и погаснет!
— В том-то и дело, — ответишь ты, — что свеча с каждой
минутой короче. А раз короче, значит и легче. Раз легче, значит,
она всплывет.
И правда, свеча твоя будет понемножку всплывать, причем
охлажденный водой парафин у края свечи будет таять медленней,
чем парафин, окружающий фитиль. Поэтому вокруг фитиля образуется довольно глубокая воронка; она показана у нас на рисунке
справа. Эта пустота, в свою очередь, облегчает свечу, потому-то
наша свеча и сгорит до конца.
Опыты с жидкостями и газами

14

Сила дыхания

№8
Приготовь
для опыта:
2 толстые
книги,
полиэтиленовый пакет

Силу, с которой ты выдуваешь воздух из легких, можно измерить специальными приборами. Но достаточно простого полиэтиленового пакета, чтобы убедиться в том, как велика эта сила.
Положи пакет на стол, открытым концом к себе, а на него —
две толстые книги. Никакого труда не составит тебе силой своего
дыхания сбросить этот груз с пакета.

Опыты с жидкостями и газами

15

Тяжёлая газета

№9
Приготовь
для опыта:
дощечку,
газету

Положи на стол дощечку в 5–6 мм толщины, примерно 20 см
ширины и 60 см длины. Уравновесь ее на краю