Как без вложений увеличить прибыль кафе или ресторана и навести порядок в деньгах [Николай Додонов] (fb2) читать постранично, страница - 5


 [Настройки текста]  [Cбросить фильтры]

(Генеральный директор, Эксперт, Деловой Петербург, Философия бизнеса),

• автор методических пособий по личным финансам и тайм-менеджменту,

• бизнес-тренер по тайм-менедж­менту и личной эффективности www.time4life.ru

Примечания

1

Конечно, повышать производительность труда и оптимизировать расходы на производство и обслуживание можно и нужно (кстати, тогда метрика — расход на чек), но в любом случае, самые большие статьи расходов — Аренду и ФОТ особо сильно не сократить.

(обратно)