Учебник пиццайоло [Владимир Давыдов] (аудиокнига)

Владимир Давыдов     (чтец: Владимир Липатов)

Малый и средний бизнес   Пищевое производство  

  -   Учебник пиццайоло (319.00 ₽)
издано в серии Пицца-бизнес

Учебник пиццайоло (аудиокнига)
ID книги:64861901
Добавлена: 26.02.2023
Издательство: ЛитРес: чтец
Поделиться:

Аннотация

Эта книга для тех, кто хочет понять пиццу с нуля, начиная с приготовления лучшего теста и заканчивая выпеканием совершенной пиццы. Здесь будет все – наш профессиональный опыт, внимание к важным технологическим деталям, практические советы и ответственные рекомендации. А мы ждем от вас впитывания в мозги и руки всего представленного материала, а с другой, нам нужна обратная связь, то есть, оценка этого учебника. Хороший или плохой? Понятный или не очень? Полезный или так себе? Заинтересованные ответы на эти вопросы дадут определенный вектор движения дальнейшей работе – написанию новых книг.